Calories : le match canard rôti / gâteau au fromage blanc
canard rôti / gâteau au fromage blanc : calories
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canard rôti / gâteau au fromage blanc : nombre de calories et valeur énergétique
canard rôti : teneur pour 100 g | gâteau au fromage blanc : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 194 kcal | 220 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 810 kj | 926 kj |
canard rôti / gâteau au fromage blanc : teneur en protéines, glucides et lipides
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canard rôti / gâteau au fromage blanc : protéines, glucides et lipides
Nutriments | canard rôti : teneur pour 100 g | gâteau au fromage blanc : teneur pour 100 g |
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Protéines | 23,3 g | 8,4 g |
Glucides | traces | 34,3 g |
- dont sucres | 0,0 g | 17,6 g |
- dont amidon | 0,0 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
Lipides | 11,2 g | 5,3 g |
- dont cholestérol | 119,0 mg | 91,0 mg |
- dont acides gras saturés | 3,4 g | 2,5 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 4,6 g | 2,2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,3 g | 0,4 g |
Eau | 63 g | 51 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
canard rôti / gâteau au fromage blanc : apports en vitamines
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canard rôti / gâteau au fromage blanc : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g | gâteau au fromage blanc : part des apports journaliers recommandés | gâteau au fromage blanc : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 3 % | 23,0 µg | 31 % | 250,0 µg |
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 30,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 1 % | 0,7 mg |
Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 13 % | 0,6 µg |
Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 24 % | 0,3 mg | 3 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 34 % | 0,5 mg | 12 % | 0,2 mg |
Vitamine B3 | 69 % | 11,1 mg | 1 % | 0,2 mg |
Vitamine B5 | 25 % | 1,5 mg | 10 % | 0,6 mg |
Vitamine B6 | 51 % | 0,7 mg | 3 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 5 % | 10,0 µg | 6 % | 11,0 µg |
Vitamine B12 | 116 % | 2,9 µg | 7 % | 0,2 µg |
canard rôti / gâteau au fromage blanc : apports en minéraux
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canard rôti / gâteau au fromage blanc : minéraux
Minéraux | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g | gâteau au fromage blanc : part des apports journaliers recommandés | gâteau au fromage blanc : teneur pour 100 g |
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Calcium | 1 % | 6,8 mg | 12 % | 98,0 mg |
Phosphore | 29 % | 202,0 mg | 13 % | 94,0 mg |
Magnésium | 10 % | 35,8 mg | 4 % | 13,2 mg |
Potassium | 20 % | 392,0 mg | 9 % | 179,0 mg |
Sodium (sel) | 19 % | 155,0 mg | 14 % | 115,0 mg |
Fer | 24 % | 3,4 mg | 14 % | 1,9 mg |
Cuivre | 35 % | 0,4 mg | 2 % | 0,0 mg |
Zinc | 18 % | 1,8 mg | 7 % | 0,7 mg |
Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 7 % | 0,1 mg |
Sélenium | 55 % | < 30 µg | ||
Iode | 3 % | 4,0 µg | 7 % | 10,0 µg |
canard rôti / gâteau au fromage blanc : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | canard rôti : teneur pour 100 g | gâteau au fromage blanc : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)