Calories : le match camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : calories
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : nombre de calories et valeur énergétique
| camembert (envron 10% mg) : teneur pour 100 g | topinambour cuit : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 189 kcal | 71 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 789 kj | 300 kj |
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | camembert (envron 10% mg) : teneur pour 100 g | topinambour cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 24,2 g | 2,0 g |
| Glucides | traces | 12,8 g |
| - dont sucres | 9,6 g | |
| - dont amidon | < 0.5 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 3 g |
| Lipides | 10,4 g | 0,7 g |
| - dont cholestérol | 17,7 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 6,9 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,9 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,0 g |
| Eau | 63 g | 80 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : apports en vitamines
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | camembert (envron 10% mg) : part des apports journaliers recommandés | camembert (envron 10% mg) : teneur pour 100 g | topinambour cuit : part des apports journaliers recommandés | topinambour cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 9 % | 71,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | - | < 50 µg | |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 2,6 mg |
| Vitamine D | 3 % | 0,1 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 1 % | 0,2 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 40 % | 0,6 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 5 % | 0,8 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 11 % | 0,2 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 28 % | 56,9 µg | 14 % | 28,6 µg |
| Vitamine B12 | 38 % | 1,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : apports en minéraux
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : minéraux
| Minéraux | camembert (envron 10% mg) : part des apports journaliers recommandés | camembert (envron 10% mg) : teneur pour 100 g | topinambour cuit : part des apports journaliers recommandés | topinambour cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 34 % | 269,0 mg | 4 % | 32,9 mg |
| Phosphore | 57 % | 401,0 mg | 9 % | 64,0 mg |
| Magnésium | 6 % | 22,0 mg | 4 % | 14,1 mg |
| Potassium | 8 % | 151,0 mg | 23 % | 452,0 mg |
| Sodium (sel) | 71 % | 567,0 mg | 4 % | 35,9 mg |
| Fer | 1 % | 0,2 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 12 % | < 0.12 mg |
| Zinc | 26 % | 2,6 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 13 % | 7,3 µg | ||
| Iode | 12 % | 17,4 µg | 0 % | 0,1 µg |
camembert (envron 10% mg) / topinambour cuit : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | camembert (envron 10% mg) : teneur pour 100 g | topinambour cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,1 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)