Calories : le match bulot cuit / gâteau de riz
bulot cuit / gâteau de riz : calories
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bulot cuit / gâteau de riz : nombre de calories et valeur énergétique
| bulot cuit : teneur pour 100 g | gâteau de riz : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 99 kcal | 146 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 418 kj | 616 kj |
bulot cuit / gâteau de riz : teneur en protéines, glucides et lipides
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bulot cuit / gâteau de riz : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | bulot cuit : teneur pour 100 g | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 20,5 g | 3,6 g |
| Glucides | 2,8 g | 25,2 g |
| - dont sucres | traces | 17,8 g |
| - dont amidon | traces | 7,4 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
| Lipides | 0,6 g | 3,3 g |
| - dont cholestérol | 125,0 mg | 32,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 1,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 0,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Eau | 74 g | 67 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
bulot cuit / gâteau de riz : apports en vitamines
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bulot cuit / gâteau de riz : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | bulot cuit : part des apports journaliers recommandés | bulot cuit : teneur pour 100 g | gâteau de riz : part des apports journaliers recommandés | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 4 % | 30,0 µg |
| Bêta-carotène | - | traces µg | - | 9,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 1 % | < 0.5 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 7 % | 0,8 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 8 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 9 % | 1,4 mg | 1 % | < 0.16 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 6 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 3 % | 6,0 µg | 9 % | 17,0 µg |
| Vitamine B12 | 294 % | 7,3 µg | 3 % | < 0.08 µg |
bulot cuit / gâteau de riz : apports en minéraux
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bulot cuit / gâteau de riz : minéraux
| Minéraux | bulot cuit : part des apports journaliers recommandés | bulot cuit : teneur pour 100 g | gâteau de riz : part des apports journaliers recommandés | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 8 % | 67,8 mg | 9 % | 69,8 mg |
| Phosphore | 16 % | 114,0 mg | 10 % | 73,0 mg |
| Magnésium | 36 % | 135,0 mg | 2 % | 6,6 mg |
| Potassium | 9 % | 176,0 mg | 4 % | 84,0 mg |
| Sodium (sel) | 46 % | 370,0 mg | 3 % | 27,5 mg |
| Fer | 8 % | 1,1 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 132 % | 1,3 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Zinc | 33 % | 3,3 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Manganèse | 6 % | < 0.12 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 48 % | 26,2 µg | 4 % | < 2.2 µg |
| Iode | 76 % | 114,0 µg | 1 % | 2,0 µg |
bulot cuit / gâteau de riz : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | bulot cuit : teneur pour 100 g | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)