Calories : le match bûche de Noël / corne de gazelle
bûche de Noël / corne de gazelle : calories
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bûche de Noël / corne de gazelle : nombre de calories et valeur énergétique
| bûche de Noël : teneur pour 100 g | corne de gazelle : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 320 kcal | 471 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 330 kj | 1 980 kj |
bûche de Noël / corne de gazelle : teneur en protéines, glucides et lipides
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bûche de Noël / corne de gazelle : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | bûche de Noël : teneur pour 100 g | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,2 g | 8,6 g |
| Glucides | 30,7 g | 59,3 g |
| - dont sucres | 20,0 g | 32,0 g |
| - dont amidon | 10,7 g | 28,2 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | < 1 g |
| Lipides | 19,7 g | 22,1 g |
| - dont cholestérol | 89,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 8,6 g | 7,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,1 g | 9,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 3,9 g |
| Eau | 43 g | 8 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
bûche de Noël / corne de gazelle : apports en vitamines
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bûche de Noël / corne de gazelle : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | bûche de Noël : part des apports journaliers recommandés | bûche de Noël : teneur pour 100 g | corne de gazelle : part des apports journaliers recommandés | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 16 % | 127,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | ||
| Vitamine C | 1 % | 1,1 mg | ||
| Vitamine D | ||||
| Vitamine E | 11 % | 1,3 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 16 % | 0,2 mg | 14 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 7 % | 1,1 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | < 0.05 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 34 % | 67,0 µg | 19 % | 37,0 µg |
| Vitamine B12 | 16 % | 0,4 µg |
bûche de Noël / corne de gazelle : apports en minéraux
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bûche de Noël / corne de gazelle : minéraux
| Minéraux | bûche de Noël : part des apports journaliers recommandés | bûche de Noël : teneur pour 100 g | corne de gazelle : part des apports journaliers recommandés | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 7 % | 58,3 mg | 9 % | 68,2 mg |
| Phosphore | 13 % | 94,0 mg | 10 % | 70,0 mg |
| Magnésium | 6 % | 22,7 mg | 12 % | 44,9 mg |
| Potassium | 8 % | 157,0 mg | 8 % | 165,0 mg |
| Sodium (sel) | 9 % | 72,8 mg | 7 % | 59,2 mg |
| Fer | 11 % | 1,6 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 100 % | < 1 mg | 20 % | 0,2 mg |
| Zinc | 10 % | < 1 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganèse | 50 % | < 1 mg | 25 % | 0,5 mg |
| Sélenium | 5 % | < 3 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 7 % | < 10 µg | 27 % | 40,0 µg |
bûche de Noël / corne de gazelle : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | bûche de Noël : teneur pour 100 g | corne de gazelle : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)