Calories : le match boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur
boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : calories
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boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : nombre de calories et valeur énergétique
| boeuf à pot-au-feu cuit : teneur pour 100 g | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 240 kcal | 125 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 000 kj | 525 kj |
boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur en protéines, glucides et lipides
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boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | boeuf à pot-au-feu cuit : teneur pour 100 g | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 28,5 g | 20,0 g |
| Glucides | 0,0 g | traces |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 14,0 g | 5,0 g |
| - dont cholestérol | 75,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 6,1 g | 1,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,9 g | 1,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,8 g | 1,6 g |
| Eau | 57 g | 75 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : apports en vitamines
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boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | boeuf à pot-au-feu cuit : part des apports journaliers recommandés | boeuf à pot-au-feu cuit : teneur pour 100 g | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : part des apports journaliers recommandés | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B2 | 21 % | 0,3 mg | ||
| Vitamine B3 | 16 % | 2,6 mg | ||
| Vitamine B5 | 8 % | 0,5 mg | ||
| Vitamine B6 | 17 % | 0,2 mg | ||
| Vitamine B9 | 2 % | 4,5 µg | ||
| Vitamine B12 | 48 % | 1,2 µg |
boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : apports en minéraux
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boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : minéraux
| Minéraux | boeuf à pot-au-feu cuit : part des apports journaliers recommandés | boeuf à pot-au-feu cuit : teneur pour 100 g | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : part des apports journaliers recommandés | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 17,0 mg | ||
| Phosphore | 24 % | 170,0 mg | ||
| Magnésium | 3 % | 10,0 mg | ||
| Potassium | 13 % | 250,0 mg | ||
| Sodium (sel) | 7 % | 52,0 mg | ||
| Fer | 31 % | 4,3 mg | ||
| Cuivre | 3 % | 0,0 mg | ||
| Zinc | 97 % | 9,7 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | ||
| Sélenium | 7 % | 4,1 µg | 5 % | 3,0 µg |
| Iode | 4 % | 6,0 µg | 5 % | 8,0 µg |
boeuf à pot-au-feu cuit / truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | boeuf à pot-au-feu cuit : teneur pour 100 g | truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)