Calories : le match beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : calories

Created with Highcharts 4.2.5KilocaloriesNombre de kilocalories pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)236 calories117 caloriesbeignet de viande, volaille ou poisson fait maisonfaux-filet de boeuf cru0102030405060708090100110120130140150160170180190200210220230240250© Journaldesfemmes.com 2025

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : nombre de calories et valeur énergétique

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : teneur pour 100 g faux-filet de boeuf cru : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 236 kcal 117 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 986 kj 492 kj

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : teneur en protéines, glucides et lipides

Created with Highcharts 4.2.5Teneur en grammesTeneur pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)18,5 g10,0 g13,5 g21,6 g0,0 g3,4 gbeignet de viande, volaille ou poisson fait maisonfaux-filet de boeuf cruProtéinesGlucidesLipides01234567891011121314151617181920212223© Journaldesfemmes.com 2025

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : protéines, glucides et lipides

Nutriments beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : teneur pour 100 g faux-filet de boeuf cru : teneur pour 100 g
Protéines 18,5 g 21,6 g
Glucides 10,0 g traces
- dont sucres 0,9 g 0,0 g
- dont amidon 9,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 13,5 g 3,4 g
- dont cholestérol 85,2 mg 58,0 mg
- dont acides gras saturés 0,2 g 1,6 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,1 g 1,5 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,2 g 0,2 g
Eau 56 g 72 g
Alcool 0 g 0 g

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : apports en vitamines

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)3 %0 %6 %24 %0 %9 %13 %21 %10 %17 %8 %45 %0 %0 %8 %2 %0 %7 %13 %36 %15 %34 %5 %48 %Vitamine AVitamine CVitamine DVitamine EVitamine KVitamine B1Vitamine B2Vitamine B3Vitamine B5Vitamine B6Vitamine B9Vitamine B120255075100© Journaldesfemmes.com 2025

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : part des apports journaliers recommandés beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : teneur pour 100 g faux-filet de boeuf cru : part des apports journaliers recommandés faux-filet de boeuf cru : teneur pour 100 g
Vitamine A 3 % 22,3 µg 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - 2,5 µg -
Vitamine C 0 % 0,3 mg 0 % 0,0 mg
Vitamine D 6 % 0,3 µg 8 % 0,4 µg
Vitamine E 24 % 2,9 mg 2 % 0,2 mg
Vitamine K
Vitamine B1 9 % 0,1 mg 7 % 0,1 mg
Vitamine B2 13 % 0,2 mg 13 % 0,2 mg
Vitamine B3 21 % 3,4 mg 36 % 5,8 mg
Vitamine B5 10 % 0,6 mg 15 % 0,9 mg
Vitamine B6 17 % 0,2 mg 34 % 0,5 mg
Vitamine B9 8 % 15,8 µg 5 % 9,6 µg
Vitamine B12 45 % 1,1 µg 48 % 1,2 µg

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : apports en minéraux

Created with Highcharts 4.2.5Part des apports journaliers recommandés (%)Part des apports journaliers recommandés pour 100 grammes (source : JDF d'après Anses)5 %26 %7 %14 %36 %9 %7 %16 %4 %25 %23 %1 %26 %6 %17 %8 %16 %9 %33 %1 %19 %2 %CalciumPhosphoreMagnésiumPotassiumSodium (sel)FerCuivreZincManganèseSéleniumIode0255075100© Journaldesfemmes.com 2025

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : minéraux

Minéraux beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : part des apports journaliers recommandés beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : teneur pour 100 g faux-filet de boeuf cru : part des apports journaliers recommandés faux-filet de boeuf cru : teneur pour 100 g
Calcium 5 % 36,6 mg 1 % 7,3 mg
Phosphore 26 % 180,0 mg 26 % 183,0 mg
Magnésium 7 % 25,4 mg 6 % 22,0 mg
Potassium 14 % 272,0 mg 17 % 348,0 mg
Sodium (sel) 36 % 285,0 mg 8 % 62,5 mg
Fer 9 % 1,2 mg 16 % 2,3 mg
Cuivre 7 % 0,1 mg 9 % 0,1 mg
Zinc 16 % 1,6 mg 33 % 3,3 mg
Manganèse 4 % 0,1 mg 1 % 0,0 mg
Sélenium 25 % 13,9 µg 19 % 10,6 µg
Iode 23 % 34,3 µg 2 % 3,4 µg

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison / faux-filet de boeuf cru : additifs alimentaires

Additifs alimentaires beignet de viande, volaille ou poisson fait maison : teneur pour 100 g faux-filet de boeuf cru : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

beignet de viande, volaille ou poisson fait maison et faux-filet de boeuf cru