Calories : le match banane séchée / sauce hollandaise
banane séchée / sauce hollandaise : calories
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banane séchée / sauce hollandaise : nombre de calories et valeur énergétique
| banane séchée : teneur pour 100 g | sauce hollandaise : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 274 kcal | 212 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 160 kj | 877 kj |
banane séchée / sauce hollandaise : teneur en protéines, glucides et lipides
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banane séchée / sauce hollandaise : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | banane séchée : teneur pour 100 g | sauce hollandaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,0 g | 1,8 g |
| Glucides | 57,0 g | 4,7 g |
| - dont sucres | ||
| - dont amidon | 2,4 g | |
| - dont fibres alimentaires | 8 g | 0 g |
| Lipides | 1,8 g | 20,7 g |
| - dont cholestérol | 116,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,5 g | 5,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 8,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,6 g | 4,7 g |
| Eau | 28 g | 71 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
banane séchée / sauce hollandaise : apports en vitamines
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banane séchée / sauce hollandaise : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | banane séchée : part des apports journaliers recommandés | banane séchée : teneur pour 100 g | sauce hollandaise : part des apports journaliers recommandés | sauce hollandaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 17 % | 138,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 100,0 µg | - | |
| Vitamine C | 11 % | 9,1 mg | ||
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | ||
| Vitamine E | 14 % | 1,7 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | ||
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 | 1 % | 0,2 mg | ||
| Vitamine B5 | 8 % | 0,5 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 93 % | 1,3 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 35 % | 70,0 µg | 10 % | 19,0 µg |
| Vitamine B12 | 12 % | 0,3 µg |
banane séchée / sauce hollandaise : apports en minéraux
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banane séchée / sauce hollandaise : minéraux
| Minéraux | banane séchée : part des apports journaliers recommandés | banane séchée : teneur pour 100 g | sauce hollandaise : part des apports journaliers recommandés | sauce hollandaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 4 % | 35,8 mg | ||
| Phosphore | 4 % | 30,0 mg | ||
| Magnésium | 1 % | 4,6 mg | ||
| Potassium | 3 % | 64,5 mg | ||
| Sodium (sel) | 52 % | 413,0 mg | ||
| Fer | 4 % | 0,5 mg | ||
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | ||
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | ||
| Manganèse | 165 % | 3,3 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 2 % | 0,9 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 2 % | 3,0 µg | 33 % | 50,0 µg |
banane séchée / sauce hollandaise : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | banane séchée : teneur pour 100 g | sauce hollandaise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,6 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)