Calories : le match artichaut cuit / gigot d'agneau rôti
artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : calories
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artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : nombre de calories et valeur énergétique
| artichaut cuit : teneur pour 100 g | gigot d'agneau rôti : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 43 kcal | 193 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 180 kj | 808 kj |
artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : teneur en protéines, glucides et lipides
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artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | artichaut cuit : teneur pour 100 g | gigot d'agneau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 2,9 g | 23,8 g |
| Glucides | 4,8 g | traces |
| - dont sucres | 1,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5 g | 0 g |
| Lipides | 0,2 g | 10,9 g |
| - dont cholestérol | < 0.057 mg | 97,6 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 5,5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 4,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,0 g |
| Eau | 86 g | 67 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : apports en vitamines
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artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | artichaut cuit : part des apports journaliers recommandés | artichaut cuit : teneur pour 100 g | gigot d'agneau rôti : part des apports journaliers recommandés | gigot d'agneau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 8,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 5 % | 3,7 mg | ||
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 0 % | traces | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 1 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B3 | 6 % | 1,0 mg | 50 % | 8,0 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,3 mg | 14 % | 0,8 mg |
| Vitamine B6 | 1 % | 0,0 mg | 27 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 25 % | 50,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 122 % | 3,1 µg |
artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : apports en minéraux
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artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : minéraux
| Minéraux | artichaut cuit : part des apports journaliers recommandés | artichaut cuit : teneur pour 100 g | gigot d'agneau rôti : part des apports journaliers recommandés | gigot d'agneau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 5 % | 43,1 mg | 3 % | 21,8 mg |
| Phosphore | 6 % | 40,0 mg | ||
| Magnésium | 11 % | 41,8 mg | 8 % | 30,7 mg |
| Potassium | 21 % | 411,0 mg | ||
| Sodium (sel) | 8 % | 61,5 mg | 20 % | 159,0 mg |
| Fer | 5 % | 0,6 mg | 15 % | 2,1 mg |
| Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 12 % | 0,1 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 32 % | 3,2 mg |
| Manganèse | 8 % | 0,2 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | 13 % | < 6.9 µg |
| Iode | 0 % | 0,5 µg | 3 % | 5,0 µg |
artichaut cuit / gigot d'agneau rôti : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | artichaut cuit : teneur pour 100 g | gigot d'agneau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)