Calories : le match anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus)

anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : calories


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anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : nombre de calories et valeur énergétique

anchois cru : teneur pour 100 g crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 109 kcal 301 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 459 kj 1 240 kj

anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur en protéines, glucides et lipides


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anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : protéines, glucides et lipides

Nutriments anchois cru : teneur pour 100 g crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur pour 100 g
Protéines 19,4 g 2,3 g
Glucides 0,0 g 2,8 g
- dont sucres 0,0 g 2,8 g
- dont amidon 0,0 g < 0.2 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 3,5 g 31,0 g
- dont cholestérol 145,0 mg 57,0 mg
- dont acides gras saturés 0,9 g 22,1 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,6 g 7,7 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,8 g 0,8 g
Eau 73 g 64 g
Alcool 0 g 0 g

anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : apports en vitamines


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anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines anchois cru : part des apports journaliers recommandés anchois cru : teneur pour 100 g crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : part des apports journaliers recommandés crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur pour 100 g
Vitamine A 8 % 65,7 µg 27 % 212,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 106,0 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 1 % < 0.5 mg
Vitamine D 220 % 11,0 µg 4 % < 0.2 µg
Vitamine E 2 % 0,3 mg 4 % 0,5 mg
Vitamine K
Vitamine B1 6 % 0,1 mg 2 % 0,0 mg
Vitamine B2 25 % 0,3 mg 12 % 0,2 mg
Vitamine B3 76 % 12,2 mg 1 % 0,2 mg
Vitamine B5 11 % 0,6 mg 4 % 0,2 mg
Vitamine B6 10 % 0,1 mg 2 % 0,0 mg
Vitamine B9 5 % 9,0 µg 12 % 23,5 µg
Vitamine B12 25 % 0,6 µg 5 % 0,1 µg

anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : apports en minéraux


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anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : minéraux

Minéraux anchois cru : part des apports journaliers recommandés anchois cru : teneur pour 100 g crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : part des apports journaliers recommandés crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur pour 100 g
Calcium 8 % 66,3 mg 9 % 75,0 mg
Phosphore 29 % 204,0 mg 9 % 64,0 mg
Magnésium 6 % 22,3 mg 2 % 7,6 mg
Potassium 17 % 349,0 mg 5 % 101,0 mg
Sodium (sel) 9 % 73,0 mg 3 % 26,7 mg
Fer 36 % 5,1 mg 1 % 0,1 mg
Cuivre 6 % 0,1 mg 1 % < 0.013 mg
Zinc 6 % 0,6 mg 2 % 0,2 mg
Manganèse 11 % 0,2 mg 0 % < 0.0032 mg
Sélenium 39 % 21,2 µg 4 % < 2.2 µg
Iode 37 % 55,0 µg 7 % 10,8 µg

anchois cru / crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : additifs alimentaires

Additifs alimentaires anchois cru : teneur pour 100 g crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,6 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

anchois cru et crème fraîche épaisse (30% mg ou plus)