Le poireau, une source de vitamines

Terrine de surimi aux poireaux © Isabelle Duvivier

Terrine de surimi aux poireaux

Le surimi est un produit de poissons reconstitués. Du coup, il est peu calorique (environ 80 Kcal pour 100 g) et peut être facilement associé à de nombreux légumes.

Le poireau est un aliment peu utilisé en cuisine alors qu'il est riche en vitamines.

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Auteur : Isabelle Duvivier

Note :

Mon livre : ajouter la recette