C'est le meilleur régime au monde, les médecins sont unanimes

Régime DASH, Okinawa, anti-inflammatoire... Avec autant d'options, pas facile de choisir le meilleur régime pour sa santé. Un panel d'experts médicaux et nutritionnels l'a fait et a plébiscité un régime dont il a été prouvé qu'il "réduit le risque de maladie cardiaque, améliore la santé cérébrale et mentale et diminue l'inflammation" d'après l'expertise partagée sur le média américain US News. "Nos panélistes ont évalué chaque régime alimentaire en termes d'exhaustivité nutritionnelle, de risques et d'avantages pour la santé, de durabilité à long terme et d'efficacité fondée sur des preuves." Et bien sûr "les meilleurs régimes ne se limitent pas à une perte de poids rapide"

D'après le panel, les régimes alimentaires au top du classement "sont complets sur le plan nutritionnel et comprennent des glucides, des lipides, des protéines, des vitamines et des minéraux, chacun d'entre eux jouant un rôle essentiel dans les fonctions corporelles". Sur le podium des meilleurs régimes pour la santé, on retrouve en troisième position le régime "flexitarien", qui consiste à manger de tout mais en réduisant la consommation de produits d'origine animale (viande, poisson...). En deuxième position, les experts ont plébiscité le régime DASH particulièrement renommé pour ses bienfaits sur la tension artérielle.

Tout en haut du classement, avec une note de 4,8/5, les spécialistes ont élu pour la huitième année consécutive, le régime qui fait la part belle aux produits bruts ou très peu transformés, locaux et de saison. C'est un des régimes les plus étudiés au monde. En 2020, des scientifiques espagnols ont par exemple montré qu'il est associé à "une mortalité réduite, à une incidence plus faible de maladies non transmissibles chroniques et à des effets de perte de poids". Ce fameux régime élu comme le meilleur du monde pour la santé est le régime méditerranéen (un temps appelé aussi "régime crétois").

On l'appelle ainsi car ses aliments sont surtout présents dans l'espace méditerranéen, comme l'huile d'olive et les poissons. L'huile d'olive est riche en acides gras poly-insaturés qui protégent des maladies cardiovasculaires. Et les poissons gras, riches en omégas-3, préviennent des maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson. C'est aussi un régime qui prône la consommation quotidienne de fibres pour réduire le cholestérol, les triglycérides et la glycémie.

Le régime méditerranéen est un des plus faciles à suivre car il n'a pas d'approche restrictive en matière de calories et de portions. Parmi les aliments à glisser dans sa liste de courses : l'huile d'olive, les fruits et légumes frais (à manger tous les jours), le quinoa, les pois chiches, les lentilles, les oléagineux, le lait végétal, le yaourt grec, le poulet et la dinde, le saumon et le thon, et enfin les œufs. A l'inverse, pas de sucreries, de sodas, d'aliments transformés (donc pas de charcuteries, de pain de mie, de brioche, de plats préparés...) et de viande rouge.