Une nouvelle campagne pour promouvoir fruits, légumes et féculents

On a beau nous l'avoir seriné sur tous les tons, les 5 fruits et légumes quotidiens, les féculents à chaque repas… On n'y est pas encore ! D'après une récente enquête réalisée en 2006, seuls 42,8 % des adultes et 20 % des 3-17 ans consomment au moins 5 fruits et légumes quotidiennement. C'est un peu mieux pour les 3 féculents quotidiens (49,1 % des adultes, 33,1 % des enfants) mais on est encore loin du compte, notamment chez les femmes. Pour remédier à cela, la ministère de la Santé et l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes) lancent donc une nouvelle campagne, dans la presse écrite et à la télé. Des flyers colorés seront distribués et deux spots diffusés jusqu'au 27 juin. Ils martèlent deux points importants, allant à l'encontre des idées reçues : en conserve ou surgelés, fruits et légumes ne perdent pas leurs qualités nutritionnelles et les féculents ne font pas grossir, tant qu'on ne les mange pas frits ou arrosés d'une sauce hypercalorique.
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