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A lire

Vivre heureux et centenaire

Dr Laurence Lévy-Dutel et Elisabeth Scotto, aux éditions Eyrolles, 14 euros.

Parce que vivre heureux et centenaire est le rêve de l'être humain et qu'il peut devenir réalité, cet ouvrage propose des règles simples, facile et originales pour "vous permettre de maîtriser votre poids et favoriser votre bien-être"

- Manger léger

- Manger selon les saisons

- Manger zen

- Le top 20 des aliments...

L'experte

Le Dr Laurence Lévy-Dutel est médecin endocrinologue-nutritionniste, attachée à l'hôpital Européen Georges Pompidou à Paris.

Le programme national nutrition santé (PNNS) propose des repères clés nécessaires à un bon équilibre alimentaire :
  Les fruits et légumes : au moins 5 par jour
  Les produits laitiers : 3 par jour (3 ou 4 pour les enfants ou les adolescents)
 Les féculents à chaque repas et selon l'appétit
 Viande, poisson, œuf : 1 à 2 fois par jour
 Matières grasses : à limiter
 Produits sucrés à limiter
 Sel : à limiter
 Eau : à volonté pendant et entre les repas
 Activité physique : au moins l'équivalent de 30 min. de marche rapide par jour pour les adultes (au moins 1 heure pour les enfants et les adolescents).

Plus d'infos : mangerbouger.fr