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A retenir 

  Pour éviter la rétention d'eau, il faut avant tout et contrairement à une idée reçue boire beaucoup d'eau. Elle permet de faire fonctionner les reins à plein régime pour mieux éliminer toutes les toxines qui polluent l'organisme. 

  Certaines catégories d'aliments sont à éviter : les excitants (café, thé, alcool...), les sucreries, le sel, les graisses saturées (viande rouge, beurre, crème...) ou encore la farine blanche. 

  A l'inverse, d'autres catégories d'aliments sont particulièrement conseillées : viandes blanches, poissons sauvages, légumes verts et fruits, oléagineux tels qu'avocats et amandes...  

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