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Ce qu'il faut retenir

 Méfiez-vous des a priori et lisez régulièrement les emballages de vos aliments du quotidien pour avoir en tête leurs apports. Vous aurez sans doute des bonnes ou mauvaises surprises en comparant avec d'autres marques.

 Les plats tout préparés sont généralement plus riches en graisses et en sel que les préparations maison. En plus, ils contiennent des conservateurs, des colorants et des arômes artificiels.

A lire aussi

Sur Internet 

Comparez les aliments sur le site de manger-bouger avec l'outil MADAM.  

Le site du Plan national de nutrition et santé (PNNS).

Sur Santé Médecine : Trop de cholestérol, les effets sur la santé