Les autorités sanitaires mettent en garde contre le lait de soja Bonsoy

La Direction générale de la santé et les diverses autorités sanitaires françaises recommandent de ne pas consommer le lait de soja de la marque Bonsoy. En effet, les autorités australiennes ont signalé des cas de dysfonctionnement de la thyroïde liés à la consommation de ce produit. Il est enrichi en kombu, une algue potentiellement très riche en iode. Or, si l'iode est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, consommé en trop grande quantité il peut provoquer divers troubles de la thyroïde, tels que la thyréotoxicose, qui peut conduire au décès. Selon les échantillons analysés, un quart de litre de lait Bonsoy contiendrait plus de 6200 microgrammes d'iode, alors que l'apport journalier recommandé est de 150 microgrammes par jour chez l'adulte et 80 chez l'enfant. A noter : les autorités sanitaires n'ont pas mis en évidence la commercialisation de ce produit en France, mais il est possible de se le procurer sur les sites internet de certains pays européens. Si vous ou un de vos proches avez consommé ce produit, contactez rapidement votre médecin traitant ou le pédiatre de votre enfant.