Douceur à croquer

Barquette de concombre au crabe et ricotta © Christelle Milesi

Barquette de concombre au crabe et ricotta

Depuis que l'on sait que la ricotta est pauvre en matière grasse, on ne s'en prive pas. Surtout quand celle-ci se marie à la chair de crabe sur un lit de concombre. Laissez-vous tenter !