Calories : le match vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue
vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : calories
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vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : nombre de calories et valeur énergétique
| vinaigrette allégée : teneur pour 100 g | entrecôte de boeuf crue : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 250 kcal | 227 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 030 kj | 942 kj |
vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : teneur en protéines, glucides et lipides
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vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g | entrecôte de boeuf crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,4 g | 18,4 g |
| Glucides | 3,8 g | traces |
| - dont sucres | traces | 0,0 g |
| - dont amidon | 2,3 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 25,9 g | 17,0 g |
| - dont cholestérol | < 0.5 mg | 70,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,9 g | 8,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,8 g | 6,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 15,2 g | 0,5 g |
| Eau | 69 g | 63 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : apports en vitamines
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vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | vinaigrette allégée : part des apports journaliers recommandés | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g | entrecôte de boeuf crue : part des apports journaliers recommandés | entrecôte de boeuf crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 3 % | 25,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 36 % | 1,8 µg | 16 % | 0,8 µg |
| Vitamine E | 75 % | 9,0 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 3 % | < 0.04 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | 24 % | 3,9 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | < 0.16 mg | 10 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | < 0.04 mg | 21 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 18 % | 35,0 µg | 3 % | 6,0 µg |
| Vitamine B12 | 3 % | < 0.08 µg | 74 % | 1,9 µg |
vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : apports en minéraux
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vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : minéraux
| Minéraux | vinaigrette allégée : part des apports journaliers recommandés | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g | entrecôte de boeuf crue : part des apports journaliers recommandés | entrecôte de boeuf crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 6 % | 50,4 mg | 1 % | 7,0 mg |
| Phosphore | 2 % | 12,0 mg | 24 % | 166,0 mg |
| Magnésium | 1 % | 4,5 mg | 18 % | 68,5 mg |
| Potassium | 1 % | 16,5 mg | 16 % | 324,0 mg |
| Sodium (sel) | 104 % | 828,0 mg | 7 % | 59,5 mg |
| Fer | 2 % | 0,3 mg | 16 % | 2,2 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Zinc | 1 % | < 0.1 mg | 43 % | 4,3 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | 15 % | 8,1 µg |
| Iode | 20 % | 29,5 µg | 2 % | 3,6 µg |
vinaigrette allégée / entrecôte de boeuf crue : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g | entrecôte de boeuf crue : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)