Calories : le match vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru
vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : calories
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vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : nombre de calories et valeur énergétique
| vin rouge (12° d'alcool) : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 79 kcal | 232 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 328 kj | 966 kj |
vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : teneur en protéines, glucides et lipides
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vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | vin rouge (12° d'alcool) : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,1 g | 21,1 g |
| Glucides | 2,8 g | 0,5 g |
| - dont sucres | 0,4 g | < 0.9 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,0 g | 16,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 72,2 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 5,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 7,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 1,8 g |
| Eau | 87 g | 51 g |
| Alcool | 10 g | 0 g |
vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : apports en vitamines
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vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | vin rouge (12° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | vin rouge (12° d'alcool) : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,5 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | traces | 16 % | 13,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 12 % | < 0.6 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 0 % | 0,0 mg | 52 % | 0,6 mg |
| Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 15 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | 53 % | 8,4 mg |
| Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B6 | 2 % | 0,0 mg | 31 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 0 % | 0,6 µg | 1 % | < 2.2 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 20 % | 0,5 µg |
vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : apports en minéraux
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vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : minéraux
| Minéraux | vin rouge (12° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | vin rouge (12° d'alcool) : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 6,0 mg | 1 % | 10,4 mg |
| Phosphore | 2 % | 14,0 mg | 33 % | 228,0 mg |
| Magnésium | 2 % | 6,9 mg | 10 % | 36,2 mg |
| Potassium | 5 % | 109,0 mg | 28 % | 556,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 1,2 mg | 260 % | 2 080,0 mg |
| Fer | 5 % | 0,7 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 1 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 2 % | 0,2 mg | 24 % | 2,4 mg |
| Manganèse | 4 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 26 % | < 14.3 µg |
| Iode | 1 % | 0,9 µg | 1 % | 1,2 µg |
vin rouge (12° d'alcool) / jambon cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | vin rouge (12° d'alcool) : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)