Calories : le match truite d'élevage fumée / rocher coco
truite d'élevage fumée / rocher coco : calories
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truite d'élevage fumée / rocher coco : nombre de calories et valeur énergétique
| truite d'élevage fumée : teneur pour 100 g | rocher coco : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 171 kcal | 486 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 718 kj | 2 020 kj |
truite d'élevage fumée / rocher coco : teneur en protéines, glucides et lipides
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truite d'élevage fumée / rocher coco : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | truite d'élevage fumée : teneur pour 100 g | rocher coco : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 23,4 g | 5,5 g |
| Glucides | traces | 45,6 g |
| - dont sucres | 0,9 g | 38,2 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 7,4 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 8 g |
| Lipides | 8,7 g | 29,6 g |
| - dont cholestérol | 47,9 mg | 2,5 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,6 g | 18,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,2 g | 0,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,5 g | 0,2 g |
| Eau | 62 g | 11 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
truite d'élevage fumée / rocher coco : apports en vitamines
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truite d'élevage fumée / rocher coco : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | truite d'élevage fumée : part des apports journaliers recommandés | truite d'élevage fumée : teneur pour 100 g | rocher coco : part des apports journaliers recommandés | rocher coco : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 6 % | 51,0 µg | 0 % | < 2 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine D | 104 % | 5,2 µg | 4 % | < 0.2 µg |
| Vitamine E | 19 % | 2,3 mg | 1 % | < 0.074 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 19 % | 0,2 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 44 % | 7,1 mg | 0 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B5 | 34 % | 2,1 mg | 4 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 48 % | 0,7 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 13 % | 26,0 µg | 3 % | 5,2 µg |
| Vitamine B12 | 128 % | 3,2 µg | 9 % | 0,2 µg |
truite d'élevage fumée / rocher coco : apports en minéraux
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truite d'élevage fumée / rocher coco : minéraux
| Minéraux | truite d'élevage fumée : part des apports journaliers recommandés | truite d'élevage fumée : teneur pour 100 g | rocher coco : part des apports journaliers recommandés | rocher coco : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 0 % | 2,7 mg | 3 % | 20,8 mg |
| Phosphore | 32 % | 227,0 mg | 13 % | 94,0 mg |
| Magnésium | 8 % | 31,4 mg | 13 % | 47,5 mg |
| Potassium | 21 % | 412,0 mg | 16 % | 314,0 mg |
| Sodium (sel) | 159 % | 1 270,0 mg | 31 % | 247,0 mg |
| Fer | 3 % | 0,4 mg | 7 % | < 1 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 100 % | < 1 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 10 % | < 1 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 50 % | < 1 mg |
| Sélenium | 42 % | 23,0 µg | 12 % | 6,7 µg |
| Iode | 27 % | 40,0 µg | 7 % | < 10 µg |
truite d'élevage fumée / rocher coco : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | truite d'élevage fumée : teneur pour 100 g | rocher coco : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)