Calories : le match tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée
tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : calories
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tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : nombre de calories et valeur énergétique
| tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 104 kcal | 250 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 439 kj | 1 030 kj |
tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : teneur en protéines, glucides et lipides
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tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 16,4 g | 0,4 g |
| Glucides | 2,4 g | 3,8 g |
| - dont sucres | traces | traces |
| - dont amidon | 0,3 g | 2,3 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 3,2 g | 25,9 g |
| - dont cholestérol | 119,0 mg | < 0.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,3 g | 2,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,1 g | 6,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 15,2 g |
| Eau | 77 g | 69 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : apports en vitamines
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tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | tripes à la mode de Caen : part des apports journaliers recommandés | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | vinaigrette allégée : part des apports journaliers recommandés | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 1 % | < 0.5 mg |
| Vitamine D | 36 % | 1,8 µg | ||
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 75 % | 9,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 2 % | 0,0 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 3 % | < 0.04 mg | ||
| Vitamine B3 | 2 % | 0,4 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 3 % | < 0.16 mg |
| Vitamine B6 | 2 % | 0,0 mg | 3 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B9 | 18 % | 35,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 48 % | 1,2 µg | 3 % | < 0.08 µg |
tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : apports en minéraux
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tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : minéraux
| Minéraux | tripes à la mode de Caen : part des apports journaliers recommandés | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | vinaigrette allégée : part des apports journaliers recommandés | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 23,0 mg | 6 % | 50,4 mg |
| Phosphore | 2 % | 12,0 mg | ||
| Magnésium | 2 % | 6,4 mg | 1 % | 4,5 mg |
| Potassium | 2 % | 42,5 mg | 1 % | 16,5 mg |
| Sodium (sel) | 53 % | 423,0 mg | 104 % | 828,0 mg |
| Fer | 7 % | 1,0 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | ||
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 1 % | < 0.1 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | ||
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | ||
| Iode | 4 % | 6,0 µg | 20 % | 29,5 µg |
tripes à la mode de Caen / vinaigrette allégée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g | vinaigrette allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)