Calories : le match topinambour cuit / eau Miers-Alvignac
topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : calories
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topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : nombre de calories et valeur énergétique
topinambour cuit : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 71 kcal | 0 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 300 kj | 0 kj |
topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : teneur en protéines, glucides et lipides
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topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : protéines, glucides et lipides
Nutriments | topinambour cuit : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
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Protéines | 2,0 g | 0,0 g |
Glucides | 12,8 g | 0,0 g |
- dont sucres | 9,6 g | 0,0 g |
- dont amidon | < 0.5 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 3 g | 0 g |
Lipides | 0,7 g | 0,0 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 0,0 g |
Eau | 80 g | 100 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : apports en vitamines
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topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | topinambour cuit : part des apports journaliers recommandés | topinambour cuit : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : part des apports journaliers recommandés | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 3 % | 2,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 0 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 14 % | 28,6 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : apports en minéraux
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topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : minéraux
Minéraux | topinambour cuit : part des apports journaliers recommandés | topinambour cuit : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : part des apports journaliers recommandés | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
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Calcium | 4 % | 32,9 mg | 5 % | 43,6 mg |
Phosphore | 9 % | 64,0 mg | 0 % | < 0.003 mg |
Magnésium | 4 % | 14,1 mg | 7 % | 24,9 mg |
Potassium | 23 % | 452,0 mg | 0 % | 0,9 mg |
Sodium (sel) | 4 % | 35,9 mg | 5 % | 41,7 mg |
Fer | 1 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Cuivre | 12 % | < 0.12 mg | 0 % | 0,0 mg |
Zinc | 2 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 0 % | 0,0 mg |
Sélenium | 2 % | < 1 µg | ||
Iode | 0 % | 0,1 µg | 0 % | 0,0 µg |
topinambour cuit / eau Miers-Alvignac : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | topinambour cuit : teneur pour 100 g | eau Miers-Alvignac : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)