Calories : le match tomate farcie / cervelle d'agneau cuite
tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : calories
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tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : nombre de calories et valeur énergétique
| tomate farcie : teneur pour 100 g | cervelle d'agneau cuite : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 122 kcal | 126 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 505 kj | 523 kj |
tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : teneur en protéines, glucides et lipides
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tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | tomate farcie : teneur pour 100 g | cervelle d'agneau cuite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 6,9 g | 10,8 g |
| Glucides | 1,7 g | 0,8 g |
| - dont sucres | 0,9 g | |
| - dont amidon | 0,8 g | |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
| Lipides | 9,4 g | 8,8 g |
| - dont cholestérol | 42,0 mg | 2 080,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 3,2 g | 2,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,2 g | 1,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,1 g | 1,0 g |
| Eau | 80 g | 77 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : apports en vitamines
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tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | tomate farcie : part des apports journaliers recommandés | tomate farcie : teneur pour 100 g | cervelle d'agneau cuite : part des apports journaliers recommandés | cervelle d'agneau cuite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 10,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | - | ||
| Vitamine C | 9 % | 7,0 mg | 15 % | 12,0 mg |
| Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | ||
| Vitamine E | 9 % | 1,1 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 17 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 6 % | 0,9 mg | 15 % | 2,5 mg |
| Vitamine B5 | 17 % | 1,0 mg | ||
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 3 % | 5,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 370 % | 9,3 µg |
tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : apports en minéraux
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tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : minéraux
| Minéraux | tomate farcie : part des apports journaliers recommandés | tomate farcie : teneur pour 100 g | cervelle d'agneau cuite : part des apports journaliers recommandés | cervelle d'agneau cuite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 18,5 mg | 1 % | 6,9 mg |
| Phosphore | 9 % | 62,0 mg | 45 % | 316,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 12,8 mg | 4 % | 15,9 mg |
| Potassium | 13 % | 257,0 mg | 10 % | 205,0 mg |
| Sodium (sel) | 35 % | 283,0 mg | 16 % | 130,0 mg |
| Fer | 5 % | 0,7 mg | 25 % | 3,5 mg |
| Cuivre | 7 % | 0,1 mg | 21 % | 0,2 mg |
| Zinc | 8 % | 0,8 mg | 14 % | 1,4 mg |
| Manganèse | 6 % | 0,1 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | ||
| Iode | 3 % | 4,0 µg | 1 % | 1,0 µg |
tomate farcie / cervelle d'agneau cuite : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | tomate farcie : teneur pour 100 g | cervelle d'agneau cuite : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)