Calories : le match tarte au citron / gâteau de riz
tarte au citron / gâteau de riz : calories
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tarte au citron / gâteau de riz : nombre de calories et valeur énergétique
| tarte au citron : teneur pour 100 g | gâteau de riz : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 382 kcal | 146 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 600 kj | 616 kj |
tarte au citron / gâteau de riz : teneur en protéines, glucides et lipides
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tarte au citron / gâteau de riz : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | tarte au citron : teneur pour 100 g | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 5,0 g | 3,6 g |
| Glucides | 42,7 g | 25,2 g |
| - dont sucres | 40,9 g | 17,8 g |
| - dont amidon | 1,8 g | 7,4 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 1 g |
| Lipides | 20,9 g | 3,3 g |
| - dont cholestérol | 121,0 mg | 32,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 8,0 g | 1,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,1 g | 0,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 0,2 g |
| Eau | 29 g | 67 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
tarte au citron / gâteau de riz : apports en vitamines
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tarte au citron / gâteau de riz : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | tarte au citron : part des apports journaliers recommandés | tarte au citron : teneur pour 100 g | gâteau de riz : part des apports journaliers recommandés | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 8 % | 62,0 µg | 4 % | 30,0 µg |
| Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 9,0 µg |
| Vitamine C | 17 % | 13,4 mg | 1 % | < 0.5 mg |
| Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 7 % | 0,8 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 9 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 1 % | < 0.16 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 6 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 20 % | 39,9 µg | 9 % | 17,0 µg |
| Vitamine B12 | 14 % | 0,4 µg | 3 % | < 0.08 µg |
tarte au citron / gâteau de riz : apports en minéraux
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tarte au citron / gâteau de riz : minéraux
| Minéraux | tarte au citron : part des apports journaliers recommandés | tarte au citron : teneur pour 100 g | gâteau de riz : part des apports journaliers recommandés | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 25,2 mg | 9 % | 69,8 mg |
| Phosphore | 10 % | 67,0 mg | 10 % | 73,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 9,7 mg | 2 % | 6,6 mg |
| Potassium | 5 % | 95,8 mg | 4 % | 84,0 mg |
| Sodium (sel) | 6 % | 51,6 mg | 3 % | 27,5 mg |
| Fer | 9 % | 1,2 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 100 % | < 1 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Zinc | 10 % | < 1 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Manganèse | 50 % | < 1 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 11 % | 5,8 µg | 4 % | < 2.2 µg |
| Iode | 7 % | < 10 µg | 1 % | 2,0 µg |
tarte au citron / gâteau de riz : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | tarte au citron : teneur pour 100 g | gâteau de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)