Calories : le match surimi / thon albacore naturel (conserve)
surimi / thon albacore naturel (conserve) : calories
surimi / thon albacore naturel (conserve) : nombre de calories et valeur énergétique
| surimi : teneur pour 100 g | thon albacore naturel (conserve) : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 101 kcal | 115 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 427 kj | 487 kj |
surimi / thon albacore naturel (conserve) : teneur en protéines, glucides et lipides
surimi / thon albacore naturel (conserve) : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | surimi : teneur pour 100 g | thon albacore naturel (conserve) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 8,7 g | 26,4 g |
| Glucides | 11,8 g | traces |
| - dont sucres | 0,0 g | |
| - dont amidon | 9,7 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 2,2 g | 1,0 g |
| - dont cholestérol | 10,8 mg | 60,7 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,2 g | 0,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 0,4 g |
| Eau | 74 g | 70 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
surimi / thon albacore naturel (conserve) : apports en vitamines
surimi / thon albacore naturel (conserve) : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | surimi : part des apports journaliers recommandés | surimi : teneur pour 100 g | thon albacore naturel (conserve) : part des apports journaliers recommandés | thon albacore naturel (conserve) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 % | 28,0 µg | 3 % | 22,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | |
| Vitamine C | 0 % | traces | ||
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 122 % | 6,1 µg |
| Vitamine E | 9 % | 1,1 mg | 9 % | 1,1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 1 % | 0,0 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,2 mg | 66 % | 10,6 mg |
| Vitamine B5 | 1 % | 0,1 mg | 3 % | < 0.16 mg |
| Vitamine B6 | 1 % | 0,0 mg | 29 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 1 % | 2,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 34 % | 0,9 µg | 82 % | 2,1 µg |
surimi / thon albacore naturel (conserve) : apports en minéraux
surimi / thon albacore naturel (conserve) : minéraux
| Minéraux | surimi : part des apports journaliers recommandés | surimi : teneur pour 100 g | thon albacore naturel (conserve) : part des apports journaliers recommandés | thon albacore naturel (conserve) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 17,1 mg | 0 % | 1,5 mg |
| Phosphore | 8 % | 54,5 mg | 28 % | 195,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 12,3 mg | 7 % | 26,1 mg |
| Potassium | 3 % | 58,0 mg | 12 % | 245,0 mg |
| Sodium (sel) | 84 % | 670,0 mg | 35 % | 283,0 mg |
| Fer | 3 % | 0,5 mg | 9 % | 1,3 mg |
| Cuivre | 28 % | < 0.28 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 13 % | 1,3 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 15 % | 8,3 µg | 124 % | 68,0 µg |
| Iode | 6 % | 8,9 µg | 1 % | 1,0 µg |
surimi / thon albacore naturel (conserve) : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | surimi : teneur pour 100 g | thon albacore naturel (conserve) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)