Calories : le match steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre
steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : calories
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steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : nombre de calories et valeur énergétique
| steak haché (20% mg) cuit : teneur pour 100 g | chicorée en poudre : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 276 kcal | 311 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 150 kj | 1 310 kj |
steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : teneur en protéines, glucides et lipides
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steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | steak haché (20% mg) cuit : teneur pour 100 g | chicorée en poudre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 25,8 g | 4,0 g |
| Glucides | traces | 59,1 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 27,1 g |
| - dont amidon | 0,0 g | < 0.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 29 g |
| Lipides | 19,2 g | 0,1 g |
| - dont cholestérol | 83,7 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 6,8 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7,9 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,5 g | 0,0 g |
| Eau | 57 g | 3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : apports en vitamines
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steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | steak haché (20% mg) cuit : part des apports journaliers recommandés | steak haché (20% mg) cuit : teneur pour 100 g | chicorée en poudre : part des apports journaliers recommandés | chicorée en poudre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 4 % | 0,2 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 13 % | 0,2 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 32 % | 5,2 mg | 63 % | 10,1 mg |
| Vitamine B5 | 11 % | 0,7 mg | 1 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B6 | 20 % | 0,3 mg | 20 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 9 % | 18,7 µg | 6 % | 11,0 µg |
| Vitamine B12 | 121 % | 3,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : apports en minéraux
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steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : minéraux
| Minéraux | steak haché (20% mg) cuit : part des apports journaliers recommandés | steak haché (20% mg) cuit : teneur pour 100 g | chicorée en poudre : part des apports journaliers recommandés | chicorée en poudre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 24,0 mg | 14 % | 109,0 mg |
| Phosphore | 16 % | 115,0 mg | 32 % | 223,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 20,0 mg | 17 % | 65,0 mg |
| Potassium | 15 % | 304,0 mg | 0 % | 1,8 mg |
| Sodium (sel) | 9 % | 75,0 mg | 20 % | 156,0 mg |
| Fer | 18 % | 2,5 mg | 39 % | 5,5 mg |
| Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 43 % | 4,3 mg | 1 % | < 0.1 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 35 % | 19,4 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 4 % | 6,1 µg | 0 % | 0,5 µg |
steak haché (20% mg) cuit / chicorée en poudre : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | steak haché (20% mg) cuit : teneur pour 100 g | chicorée en poudre : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)