Calories : le match steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté
steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : calories
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steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : nombre de calories et valeur énergétique
| steak haché (15% mg) cru : teneur pour 100 g | champignons de Paris sauté : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 199 kcal | 59 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 830 kj | 243 kj |
steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : teneur en protéines, glucides et lipides
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steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | steak haché (15% mg) cru : teneur pour 100 g | champignons de Paris sauté : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 18,7 g | 2,4 g |
| Glucides | traces | 0,3 g |
| - dont sucres | 0,0 g | traces |
| - dont amidon | 0,0 g | < 0.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 5 g |
| Lipides | 13,6 g | 4,3 g |
| - dont cholestérol | 67,0 mg | 4,7 mg |
| - dont acides gras saturés | 5,9 g | 1,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,2 g | 1,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,5 g | 1,6 g |
| Eau | 66 g | 87 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : apports en vitamines
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steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | steak haché (15% mg) cru : part des apports journaliers recommandés | steak haché (15% mg) cru : teneur pour 100 g | champignons de Paris sauté : part des apports journaliers recommandés | champignons de Paris sauté : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 7,5 µg | 1 % | 8,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | 1,0 mg | 2 % | 1,4 mg |
| Vitamine D | 7 % | 0,4 µg | 24 % | 1,2 µg |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 7 % | 0,8 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 25 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 26 % | 4,1 mg | 18 % | 2,9 mg |
| Vitamine B5 | 9 % | 0,5 mg | 18 % | 1,1 mg |
| Vitamine B6 | 14 % | 0,2 mg | 13 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 3 % | 5,8 µg | 13 % | 26,8 µg |
| Vitamine B12 | 76 % | 1,9 µg | 3 % | < 0.08 µg |
steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : apports en minéraux
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steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : minéraux
| Minéraux | steak haché (15% mg) cru : part des apports journaliers recommandés | steak haché (15% mg) cru : teneur pour 100 g | champignons de Paris sauté : part des apports journaliers recommandés | champignons de Paris sauté : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 10,2 mg | 2 % | 16,9 mg |
| Phosphore | 22 % | 155,0 mg | 11 % | 79,0 mg |
| Magnésium | 4 % | 15,3 mg | 3 % | 12,7 mg |
| Potassium | 11 % | 226,0 mg | 17 % | 341,0 mg |
| Sodium (sel) | 14 % | 110,0 mg | 13 % | 107,0 mg |
| Fer | 18 % | 2,6 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 20 % | 0,2 mg |
| Zinc | 48 % | 4,8 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 11 % | 6,1 µg | 26 % | 14,4 µg |
| Iode | 4 % | 6,4 µg | 3 % | < 5 µg |
steak haché (15% mg) cru / champignons de Paris sauté : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | steak haché (15% mg) cru : teneur pour 100 g | champignons de Paris sauté : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,7 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)