Calories : le match steak de soja / tartine craquante
steak de soja / tartine craquante : calories
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steak de soja / tartine craquante : nombre de calories et valeur énergétique
| steak de soja : teneur pour 100 g | tartine craquante : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 177 kcal | 382 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 741 kj | 1 620 kj |
steak de soja / tartine craquante : teneur en protéines, glucides et lipides
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steak de soja / tartine craquante : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | steak de soja : teneur pour 100 g | tartine craquante : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 16,5 g | 9,6 g |
| Glucides | 5,5 g | 74,2 g |
| - dont sucres | 8,5 g | |
| - dont amidon | 64,2 g | |
| - dont fibres alimentaires | 6 g | 4 g |
| Lipides | 8,0 g | 3,9 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5,0 g | 1,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 1,4 g |
| Eau | 61 g | 6 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
steak de soja / tartine craquante : apports en vitamines
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steak de soja / tartine craquante : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | steak de soja : part des apports journaliers recommandés | steak de soja : teneur pour 100 g | tartine craquante : part des apports journaliers recommandés | tartine craquante : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 24,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 64 % | 0,7 mg | 65 % | 0,7 mg |
| Vitamine B2 | 18 % | 0,3 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 16 % | 2,6 mg | 21 % | 3,3 mg |
| Vitamine B5 | 12 % | 0,7 mg | ||
| Vitamine B6 | 41 % | 0,6 mg | 50 % | 0,7 mg |
| Vitamine B9 | 153 % | 305,0 µg | 36 % | 72,5 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
steak de soja / tartine craquante : apports en minéraux
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steak de soja / tartine craquante : minéraux
| Minéraux | steak de soja : part des apports journaliers recommandés | steak de soja : teneur pour 100 g | tartine craquante : part des apports journaliers recommandés | tartine craquante : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 9 % | 68,0 mg | 5 % | 42,3 mg |
| Phosphore | 96 % | 674,0 mg | 19 % | 131,0 mg |
| Magnésium | 15 % | 55,6 mg | 8 % | 29,8 mg |
| Potassium | 19 % | 382,0 mg | 13 % | 254,0 mg |
| Sodium (sel) | 38 % | 301,0 mg | 75 % | 599,0 mg |
| Fer | 12 % | 1,7 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 16 % | 0,2 mg | ||
| Zinc | 8 % | 0,8 mg | 10 % | < 1 mg |
| Manganèse | 37 % | 0,7 mg | 50 % | 1,0 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 1 % | 2,0 µg | 7 % | < 10 µg |
steak de soja / tartine craquante : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | steak de soja : teneur pour 100 g | tartine craquante : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)