Calories : le match soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie
soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : calories
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soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : nombre de calories et valeur énergétique
| soupe chinoise : teneur pour 100 g | épaule d'agneau rôtie : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 40 kcal | 287 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 168 kj | 1 200 kj |
soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : teneur en protéines, glucides et lipides
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soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | soupe chinoise : teneur pour 100 g | épaule d'agneau rôtie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 6,2 g | 30,5 g |
| Glucides | 1,4 g | traces |
| - dont sucres | 0,7 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 1,0 g | 18,3 g |
| - dont cholestérol | 23,2 mg | 99,8 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g | 9,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,2 g | 6,5 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,6 g |
| Eau | 89 g | 54 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : apports en vitamines
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soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | soupe chinoise : part des apports journaliers recommandés | soupe chinoise : teneur pour 100 g | épaule d'agneau rôtie : part des apports journaliers recommandés | épaule d'agneau rôtie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 2,9 µg | 1 % | 7,5 µg |
| Bêta-carotène | - | 1,9 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 3 % | 2,1 mg | 9 % | 6,9 mg |
| Vitamine D | 1 % | 0,1 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,3 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 2 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 22 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 8 % | 1,3 mg | 45 % | 7,2 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | 5 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 15 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 11 % | 21,0 µg | 12 % | 24,2 µg |
| Vitamine B12 | 14 % | 0,3 µg | 109 % | 2,7 µg |
soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : apports en minéraux
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soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : minéraux
| Minéraux | soupe chinoise : part des apports journaliers recommandés | soupe chinoise : teneur pour 100 g | épaule d'agneau rôtie : part des apports journaliers recommandés | épaule d'agneau rôtie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 16,9 mg | 1 % | 8,8 mg |
| Phosphore | 8 % | 53,4 mg | 33 % | 231,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 11,5 mg | 7 % | 25,4 mg |
| Potassium | 4 % | 76,1 mg | 19 % | 376,0 mg |
| Sodium (sel) | 103 % | 821,0 mg | 12 % | 95,5 mg |
| Fer | 3 % | 0,4 mg | 16 % | 2,2 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 20 % | 0,2 mg |
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 47 % | 4,7 mg |
| Manganèse | 2 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 10 % | 5,5 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 3 % | 4,6 µg | 6 % | 8,6 µg |
soupe chinoise / épaule d'agneau rôtie : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | soupe chinoise : teneur pour 100 g | épaule d'agneau rôtie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)