Calories : le match selle d'agneau crue / poulet rôti
selle d'agneau crue / poulet rôti : calories
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selle d'agneau crue / poulet rôti : nombre de calories et valeur énergétique
| selle d'agneau crue : teneur pour 100 g | poulet rôti : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 215 kcal | 205 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 893 kj | 857 kj |
selle d'agneau crue / poulet rôti : teneur en protéines, glucides et lipides
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selle d'agneau crue / poulet rôti : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g | poulet rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 16,2 g | 28,8 g |
| Glucides | traces | traces |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 16,7 g | 9,9 g |
| - dont cholestérol | 117,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 7,4 g | 2,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,3 g | 4,5 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,0 g | 2,3 g |
| Eau | 65 g | 60 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
selle d'agneau crue / poulet rôti : apports en vitamines
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selle d'agneau crue / poulet rôti : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | selle d'agneau crue : part des apports journaliers recommandés | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g | poulet rôti : part des apports journaliers recommandés | poulet rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 6 % | 47,5 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamine C | 2 % | 1,3 mg | ||
| Vitamine D | 10 % | 0,5 µg | ||
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | ||
| Vitamine B3 | 35 % | 5,6 mg | 53 % | 8,6 mg |
| Vitamine B5 | 16 % | 1,0 mg | ||
| Vitamine B6 | 16 % | 0,2 mg | 23 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 13,3 µg | ||
| Vitamine B12 | 61 % | 1,5 µg | 21 % | 0,5 µg |
selle d'agneau crue / poulet rôti : apports en minéraux
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selle d'agneau crue / poulet rôti : minéraux
| Minéraux | selle d'agneau crue : part des apports journaliers recommandés | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g | poulet rôti : part des apports journaliers recommandés | poulet rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 19,4 mg | ||
| Phosphore | 24 % | 170,0 mg | ||
| Magnésium | 11 % | 39,6 mg | ||
| Potassium | 35 % | < 700 mg | ||
| Sodium (sel) | 15 % | 121,0 mg | ||
| Fer | 9 % | 1,2 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Cuivre | 5 % | 0,1 mg | ||
| Zinc | 24 % | 2,4 mg | 13 % | 1,3 mg |
| Manganèse | 1 % | < 0.0231 mg | ||
| Sélenium | 6 % | 3,6 µg | 28 % | < 15.5 µg |
| Iode | 3 % | 5,0 µg |
selle d'agneau crue / poulet rôti : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g | poulet rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)