Calories : le match saumon fumé / raisin noir
saumon fumé / raisin noir : calories
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saumon fumé / raisin noir : nombre de calories et valeur énergétique
saumon fumé : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 169 kcal | 62 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 708 kj | 264 kj |
saumon fumé / raisin noir : teneur en protéines, glucides et lipides
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saumon fumé / raisin noir : protéines, glucides et lipides
Nutriments | saumon fumé : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 21,8 g | 0,5 g |
Glucides | traces | 12,1 g |
- dont sucres | 0,0 g | 12,2 g |
- dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
Lipides | 9,1 g | 0,3 g |
- dont cholestérol | 53,6 mg | < 0.09 mg |
- dont acides gras saturés | 2,5 g | 0,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 3,1 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,2 g | 0,1 g |
Eau | 65 g | 83 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
saumon fumé / raisin noir : apports en vitamines
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saumon fumé / raisin noir : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | saumon fumé : part des apports journaliers recommandés | saumon fumé : teneur pour 100 g | raisin noir : part des apports journaliers recommandés | raisin noir : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 1 % | 7,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | < 8 µg | - | 24,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 11 % | 8,4 mg |
Vitamine D | 59 % | 3,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 17 % | 2,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 15 % | 0,2 mg | 3 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 1 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 55 % | 8,8 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine B5 | 15 % | 0,9 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine B6 | 20 % | 0,3 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 1 % | 2,0 µg | 13 % | 26,7 µg |
Vitamine B12 | 181 % | 4,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
saumon fumé / raisin noir : apports en minéraux
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saumon fumé / raisin noir : minéraux
Minéraux | saumon fumé : part des apports journaliers recommandés | saumon fumé : teneur pour 100 g | raisin noir : part des apports journaliers recommandés | raisin noir : teneur pour 100 g |
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Calcium | 1 % | 8,3 mg | 1 % | 9,0 mg |
Phosphore | 32 % | 223,0 mg | 2 % | 12,9 mg |
Magnésium | 9 % | 34,4 mg | 2 % | 6,8 mg |
Potassium | 24 % | 477,0 mg | 9 % | 172,0 mg |
Sodium (sel) | 180 % | 1 440,0 mg | 0 % | < 0.292 mg |
Fer | 2 % | 0,3 mg | 2 % | 0,3 mg |
Cuivre | 5 % | 0,1 mg | 8 % | 0,1 mg |
Zinc | 3 % | 0,3 mg | 1 % | < 0.0637 mg |
Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 3 % | 0,1 mg |
Sélenium | 44 % | < 24.4 µg | 4 % | < 2.2 µg |
Iode | 27 % | 40,0 µg | 0 % | 0,5 µg |
saumon fumé / raisin noir : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | saumon fumé : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 2,4 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)