Calories : le match saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen

saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : calories


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saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : nombre de calories et valeur énergétique

saucisson à l'ail : teneur pour 100 g tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 286 kcal 104 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 190 kj 439 kj

saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : teneur en protéines, glucides et lipides


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saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : protéines, glucides et lipides

Nutriments saucisson à l'ail : teneur pour 100 g tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g
Protéines 14,6 g 16,4 g
Glucides 0,7 g 2,4 g
- dont sucres traces
- dont amidon 0,3 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 25,0 g 3,2 g
- dont cholestérol 119,0 mg
- dont acides gras saturés 8,9 g 1,3 g
- dont acides gras monoinsaturés 10,7 g 1,1 g
- dont acides gras polyinsaturés 2,9 g 0,1 g
Eau 55 g 77 g
Alcool 0 g 0 g

saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : apports en vitamines


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saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines saucisson à l'ail : part des apports journaliers recommandés saucisson à l'ail : teneur pour 100 g tripes à la mode de Caen : part des apports journaliers recommandés tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g
Vitamine A
Bêta-carotène - -
Vitamine C 3 % 2,5 mg 0 % 0,0 mg
Vitamine D
Vitamine E 4 % 0,5 mg
Vitamine K
Vitamine B1 15 % 0,2 mg 2 % 0,0 mg
Vitamine B2 16 % 0,2 mg
Vitamine B3 16 % 2,6 mg 2 % 0,4 mg
Vitamine B5 7 % 0,4 mg
Vitamine B6 2 % 0,0 mg
Vitamine B9
Vitamine B12 48 % 1,2 µg

saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : apports en minéraux


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saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : minéraux

Minéraux saucisson à l'ail : part des apports journaliers recommandés saucisson à l'ail : teneur pour 100 g tripes à la mode de Caen : part des apports journaliers recommandés tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 9,0 mg 3 % 23,0 mg
Phosphore 25 % 174,0 mg
Magnésium 2 % 9,0 mg 2 % 6,4 mg
Potassium 12 % 230,0 mg 2 % 42,5 mg
Sodium (sel) 163 % 1 300,0 mg 53 % 423,0 mg
Fer 16 % 2,3 mg 7 % 1,0 mg
Cuivre
Zinc 6 % 0,6 mg
Manganèse
Sélenium
Iode 5 % 7,0 µg 4 % 6,0 µg

saucisson à l'ail / tripes à la mode de Caen : additifs alimentaires

Additifs alimentaires saucisson à l'ail : teneur pour 100 g tripes à la mode de Caen : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)