Calories : le match saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée
saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : calories
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saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : nombre de calories et valeur énergétique
| saucisse (aliment moyen) : teneur pour 100 g | mayonnaise allégée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 307 kcal | 344 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 270 kj | 1 420 kj |
saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : teneur en protéines, glucides et lipides
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saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | saucisse (aliment moyen) : teneur pour 100 g | mayonnaise allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 15,5 g | 1,3 g |
| Glucides | 3,3 g | 5,6 g |
| - dont sucres | 0,4 g | |
| - dont amidon | 0,1 g | 2,8 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 25,7 g | 35,2 g |
| - dont cholestérol | 50,9 mg | 23,8 mg |
| - dont acides gras saturés | 9,2 g | 3,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 11,1 g | 14,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,1 g | 16,4 g |
| Eau | 53 g | 55 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : apports en vitamines
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saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | saucisse (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | saucisse (aliment moyen) : teneur pour 100 g | mayonnaise allégée : part des apports journaliers recommandés | mayonnaise allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 2,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 2,2 µg | - | |
| Vitamine C | 6 % | 5,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 4 % | 0,2 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,3 mg | 82 % | 9,8 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 17 % | 0,2 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 10 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 12 % | 2,0 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 1 % | 0,1 mg | 3 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 3 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B9 | 2 % | 3,4 µg | 11 % | 21,2 µg |
| Vitamine B12 | 16 % | 0,4 µg | 6 % | 0,1 µg |
saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : apports en minéraux
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saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : minéraux
| Minéraux | saucisse (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | saucisse (aliment moyen) : teneur pour 100 g | mayonnaise allégée : part des apports journaliers recommandés | mayonnaise allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 2 % | 18,9 mg | 6 % | 47,4 mg |
| Phosphore | 16 % | 114,0 mg | 4 % | 26,3 mg |
| Magnésium | 5 % | 18,6 mg | 5 % | 17,7 mg |
| Potassium | 18 % | 357,0 mg | 4 % | 70,0 mg |
| Sodium (sel) | 102 % | 819,0 mg | 98 % | 782,0 mg |
| Fer | 8 % | 1,1 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 18 % | 1,8 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 11 % | 5,9 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 3 % | 4,9 µg | 4 % | 5,4 µg |
saucisse (aliment moyen) / mayonnaise allégée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | saucisse (aliment moyen) : teneur pour 100 g | mayonnaise allégée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)