Calories : le match sauce soja / raisin noir
sauce soja / raisin noir : calories
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sauce soja / raisin noir : nombre de calories et valeur énergétique
sauce soja : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 44 kcal | 62 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 186 kj | 264 kj |
sauce soja / raisin noir : teneur en protéines, glucides et lipides
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sauce soja / raisin noir : protéines, glucides et lipides
Nutriments | sauce soja : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 4,8 g | 0,5 g |
Glucides | 6,3 g | 12,1 g |
- dont sucres | 6,0 g | 12,2 g |
- dont amidon | 0,1 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
Lipides | 0,0 g | 0,3 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | < 0.09 mg |
- dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 0,1 g |
Eau | 71 g | 83 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
sauce soja / raisin noir : apports en vitamines
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sauce soja / raisin noir : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | sauce soja : part des apports journaliers recommandés | sauce soja : teneur pour 100 g | raisin noir : part des apports journaliers recommandés | raisin noir : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 24,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 11 % | 8,4 mg |
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 10 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 24 % | 3,8 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine B5 | 6 % | 0,3 mg | 1 % | 0,1 mg |
Vitamine B6 | 13 % | 0,2 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 7 % | 14,3 µg | 13 % | 26,7 µg |
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
sauce soja / raisin noir : apports en minéraux
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sauce soja / raisin noir : minéraux
Minéraux | sauce soja : part des apports journaliers recommandés | sauce soja : teneur pour 100 g | raisin noir : part des apports journaliers recommandés | raisin noir : teneur pour 100 g |
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Calcium | 3 % | 27,3 mg | 1 % | 9,0 mg |
Phosphore | 22 % | 155,0 mg | 2 % | 12,9 mg |
Magnésium | 22 % | 83,7 mg | 2 % | 6,8 mg |
Potassium | 27 % | 547,0 mg | 9 % | 172,0 mg |
Sodium (sel) | 783 % | 6 260,0 mg | 0 % | < 0.292 mg |
Fer | 12 % | 1,7 mg | 2 % | 0,3 mg |
Cuivre | 4 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
Zinc | 4 % | 0,4 mg | 1 % | < 0.0637 mg |
Manganèse | 23 % | 0,5 mg | 3 % | 0,1 mg |
Sélenium | 18 % | < 10 µg | 4 % | < 2.2 µg |
Iode | 1 % | 1,0 µg | 0 % | 0,5 µg |
sauce soja / raisin noir : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | sauce soja : teneur pour 100 g | raisin noir : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,2 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g | 2,4 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)