Calories : le match rocher coco / merlu cuit à l'étouffée
rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : calories
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rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : nombre de calories et valeur énergétique
rocher coco : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 486 kcal | 112 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 2 020 kj | 471 kj |
rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : teneur en protéines, glucides et lipides
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rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : protéines, glucides et lipides
Nutriments | rocher coco : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
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Protéines | 5,5 g | 21,2 g |
Glucides | 45,6 g | traces |
- dont sucres | 38,2 g | 0,0 g |
- dont amidon | 7,4 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 8 g | 0 g |
Lipides | 29,6 g | 3,0 g |
- dont cholestérol | 2,5 mg | 77,4 mg |
- dont acides gras saturés | 18,6 g | 0,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,9 g | 0,2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,3 g |
Eau | 11 g | 74 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : apports en vitamines
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rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | rocher coco : part des apports journaliers recommandés | rocher coco : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : part des apports journaliers recommandés | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | < 2 µg | 1 % | 7,5 µg |
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 64 % | 3,2 µg |
Vitamine E | 1 % | < 0.074 mg | 5 % | 0,6 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 17 % | 2,7 mg |
Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 4 % | 0,2 mg |
Vitamine B6 | 4 % | < 0.05 mg | 16 % | 0,2 mg |
Vitamine B9 | 3 % | 5,2 µg | 13 % | 26,4 µg |
Vitamine B12 | 9 % | 0,2 µg | 64 % | 1,6 µg |
rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : apports en minéraux
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rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : minéraux
Minéraux | rocher coco : part des apports journaliers recommandés | rocher coco : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : part des apports journaliers recommandés | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
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Calcium | 3 % | 20,8 mg | 5 % | 41,8 mg |
Phosphore | 13 % | 94,0 mg | 27 % | 190,0 mg |
Magnésium | 13 % | 47,5 mg | 8 % | 29,2 mg |
Potassium | 16 % | 314,0 mg | 15 % | 290,0 mg |
Sodium (sel) | 31 % | 247,0 mg | 12 % | 99,2 mg |
Fer | 7 % | < 1 mg | 2 % | 0,3 mg |
Cuivre | 100 % | < 1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
Zinc | 10 % | < 1 mg | 6 % | 0,6 mg |
Manganèse | 50 % | < 1 mg | 5 % | < 0.1 mg |
Sélenium | 12 % | 6,7 µg | 216 % | 119,0 µg |
Iode | 7 % | < 10 µg | 28 % | 42,0 µg |
rocher coco / merlu cuit à l'étouffée : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | rocher coco : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)