Calories : le match rocher coco / carpaccio de saumon
rocher coco / carpaccio de saumon : calories
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rocher coco / carpaccio de saumon : nombre de calories et valeur énergétique
rocher coco : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 486 kcal | 237 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 2 020 kj | 985 kj |
rocher coco / carpaccio de saumon : teneur en protéines, glucides et lipides
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rocher coco / carpaccio de saumon : protéines, glucides et lipides
Nutriments | rocher coco : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
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Protéines | 5,5 g | 16,9 g |
Glucides | 45,6 g | 0,0 g |
- dont sucres | 38,2 g | 0,0 g |
- dont amidon | 7,4 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 8 g | 0 g |
Lipides | 29,6 g | 18,8 g |
- dont cholestérol | 2,5 mg | 51,9 mg |
- dont acides gras saturés | 18,6 g | 2,2 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,9 g | 6,2 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 2,7 g |
Eau | 11 g | 64 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
rocher coco / carpaccio de saumon : apports en vitamines
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rocher coco / carpaccio de saumon : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | rocher coco : part des apports journaliers recommandés | rocher coco : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | < 2 µg | 2 % | 13,6 µg |
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | |
Vitamine C | 5 % | 4,2 mg | ||
Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 85 % | 4,2 µg |
Vitamine E | 1 % | < 0.074 mg | 27 % | 3,3 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 23 % | 0,3 mg |
Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 39 % | 6,3 mg |
Vitamine B5 | 4 % | 0,3 mg | 24 % | 1,5 mg |
Vitamine B6 | 4 % | < 0.05 mg | 39 % | 0,6 mg |
Vitamine B9 | 3 % | 5,2 µg | 8 % | 16,3 µg |
Vitamine B12 | 9 % | 0,2 µg | 173 % | 4,3 µg |
rocher coco / carpaccio de saumon : apports en minéraux
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rocher coco / carpaccio de saumon : minéraux
Minéraux | rocher coco : part des apports journaliers recommandés | rocher coco : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
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Calcium | 3 % | 20,8 mg | 2 % | 14,9 mg |
Phosphore | 13 % | 94,0 mg | 25 % | 173,0 mg |
Magnésium | 13 % | 47,5 mg | 7 % | 24,7 mg |
Potassium | 16 % | 314,0 mg | 14 % | 279,0 mg |
Sodium (sel) | 31 % | 247,0 mg | 29 % | 231,0 mg |
Fer | 7 % | < 1 mg | 5 % | 0,6 mg |
Cuivre | 100 % | < 1 mg | 8 % | 0,1 mg |
Zinc | 10 % | < 1 mg | 6 % | 0,6 mg |
Manganèse | 50 % | < 1 mg | 3 % | 0,1 mg |
Sélenium | 12 % | 6,7 µg | 35 % | 19,5 µg |
Iode | 7 % | < 10 µg | 25 % | 37,9 µg |
rocher coco / carpaccio de saumon : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | rocher coco : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)