Calories : le match riz rouge sec / sauce barbecue
riz rouge sec / sauce barbecue : calories
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riz rouge sec / sauce barbecue : nombre de calories et valeur énergétique
riz rouge sec : teneur pour 100 g | sauce barbecue : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 352 kcal | 145 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 490 kj | 615 kj |
riz rouge sec / sauce barbecue : teneur en protéines, glucides et lipides
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riz rouge sec / sauce barbecue : protéines, glucides et lipides
Nutriments | riz rouge sec : teneur pour 100 g | sauce barbecue : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 8,0 g | 0,0 g |
Glucides | 70,6 g | 35,2 g |
- dont sucres | 0,0 g | 29,1 g |
- dont amidon | 58,4 g | 3,3 g |
- dont fibres alimentaires | 5 g | 1 g |
Lipides | 3,0 g | 0,2 g |
- dont cholestérol | 0,0 mg | |
- dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,0 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,6 g | 0,1 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,7 g | 0,1 g |
Eau | 12 g | 60 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
riz rouge sec / sauce barbecue : apports en vitamines
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riz rouge sec / sauce barbecue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | riz rouge sec : part des apports journaliers recommandés | riz rouge sec : teneur pour 100 g | sauce barbecue : part des apports journaliers recommandés | sauce barbecue : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 139,0 µg |
Vitamine C | 1 % | 0,7 mg | ||
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 24 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 4 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 11 % | 1,7 mg | 3 % | 0,5 mg |
Vitamine B5 | 18 % | 1,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
Vitamine B6 | 9 % | 0,1 mg | 3 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 8 % | 15,0 µg | 1 % | 2,0 µg |
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
riz rouge sec / sauce barbecue : apports en minéraux
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riz rouge sec / sauce barbecue : minéraux
Minéraux | riz rouge sec : part des apports journaliers recommandés | riz rouge sec : teneur pour 100 g | sauce barbecue : part des apports journaliers recommandés | sauce barbecue : teneur pour 100 g |
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Calcium | 2 % | 13,4 mg | 2 % | 12,0 mg |
Phosphore | 53 % | 372,0 mg | 2 % | 17,0 mg |
Magnésium | 35 % | 130,0 mg | 3 % | 12,0 mg |
Potassium | 14 % | 288,0 mg | 10 % | 208,0 mg |
Sodium (sel) | 1 % | 11,0 mg | 41 % | 325,0 mg |
Fer | 7 % | < 1 mg | 2 % | 0,2 mg |
Cuivre | 100 % | < 1 mg | 8 % | 0,1 mg |
Zinc | 21 % | 2,1 mg | 1 % | 0,1 mg |
Manganèse | 100 % | 2,0 mg | 11 % | 0,2 mg |
Sélenium | 9 % | < 5 µg | 2 % | 1,3 µg |
Iode | 7 % | < 10 µg | 9 % | 13,0 µg |
riz rouge sec / sauce barbecue : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | riz rouge sec : teneur pour 100 g | sauce barbecue : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)