Calories : le match riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur

riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : calories


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riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : nombre de calories et valeur énergétique

riz cantonnais : teneur pour 100 g carrelet cuit à la vapeur : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 141 kcal 84 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 593 kj 357 kj

riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : teneur en protéines, glucides et lipides


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riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : protéines, glucides et lipides

Nutriments riz cantonnais : teneur pour 100 g carrelet cuit à la vapeur : teneur pour 100 g
Protéines 5,2 g 19,0 g
Glucides 21,1 g traces
- dont sucres 1,2 g
- dont amidon 18,4 g 0,0 g
- dont fibres alimentaires 1 g 0 g
Lipides 3,7 g 0,9 g
- dont cholestérol 15,8 mg
- dont acides gras saturés 0,5 g 0,2 g
- dont acides gras monoinsaturés 1,2 g 0,1 g
- dont acides gras polyinsaturés 1,1 g 0,5 g
Eau 68 g 78 g
Alcool 0 g 0 g

riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : apports en vitamines


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riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines riz cantonnais : part des apports journaliers recommandés riz cantonnais : teneur pour 100 g carrelet cuit à la vapeur : part des apports journaliers recommandés carrelet cuit à la vapeur : teneur pour 100 g
Vitamine A 1 % 4,0 µg
Bêta-carotène - 60,0 µg - 0,0 µg
Vitamine C 1 % 1,0 mg
Vitamine D 10 % < 0.5 µg
Vitamine E 8 % 0,9 mg
Vitamine K
Vitamine B1 11 % 0,1 mg
Vitamine B2 4 % 0,1 mg
Vitamine B3 7 % 1,1 mg
Vitamine B5 3 % 0,2 mg
Vitamine B6 6 % 0,1 mg
Vitamine B9 17 % 33,0 µg
Vitamine B12 6 % 0,1 µg

riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : apports en minéraux


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riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : minéraux

Minéraux riz cantonnais : part des apports journaliers recommandés riz cantonnais : teneur pour 100 g carrelet cuit à la vapeur : part des apports journaliers recommandés carrelet cuit à la vapeur : teneur pour 100 g
Calcium 2 % 16,7 mg
Phosphore 9 % 60,6 mg
Magnésium 2 % 8,5 mg
Potassium 4 % 78,0 mg
Sodium (sel) 45 % 362,0 mg
Fer 3 % 0,4 mg
Cuivre 10 % < 0.1 mg 5 % 0,1 mg
Zinc 5 % 0,5 mg 7 % 0,7 mg
Manganèse 5 % 0,1 mg 2 % 0,0 mg
Sélenium 2 % 1,2 µg 55 % 30,4 µg
Iode 1 % 2,0 µg 20 % 30,0 µg

riz cantonnais / carrelet cuit à la vapeur : additifs alimentaires

Additifs alimentaires riz cantonnais : teneur pour 100 g carrelet cuit à la vapeur : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)