Calories : le match raifort cru / brochette mixte de viande
raifort cru / brochette mixte de viande : calories
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raifort cru / brochette mixte de viande : nombre de calories et valeur énergétique
| raifort cru : teneur pour 100 g | brochette mixte de viande : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 70 kcal | 209 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 292 kj | 871 kj |
raifort cru / brochette mixte de viande : teneur en protéines, glucides et lipides
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raifort cru / brochette mixte de viande : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | raifort cru : teneur pour 100 g | brochette mixte de viande : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,0 g | 19,3 g |
| Glucides | 9,5 g | 1,7 g |
| - dont sucres | 8,0 g | 1,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5 g | 0 g |
| Lipides | 0,5 g | 13,8 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 49,6 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 5,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 5,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 1,1 g |
| Eau | 79 g | 63 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
raifort cru / brochette mixte de viande : apports en vitamines
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raifort cru / brochette mixte de viande : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | raifort cru : part des apports journaliers recommandés | raifort cru : teneur pour 100 g | brochette mixte de viande : part des apports journaliers recommandés | brochette mixte de viande : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 1,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 6,0 µg | - | 76,4 µg |
| Vitamine C | 122 % | 97,3 mg | 12 % | 9,5 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 1 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 6 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | 12 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 26 % | 4,1 mg |
| Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | 8 % | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 10 % | 0,1 mg | 23 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 29 % | 57,0 µg | 6 % | 11,5 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 39 % | 1,0 µg |
raifort cru / brochette mixte de viande : apports en minéraux
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raifort cru / brochette mixte de viande : minéraux
| Minéraux | raifort cru : part des apports journaliers recommandés | raifort cru : teneur pour 100 g | brochette mixte de viande : part des apports journaliers recommandés | brochette mixte de viande : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 11 % | 86,6 mg | 1 % | 10,9 mg |
| Phosphore | 9 % | 61,5 mg | 23 % | 162,0 mg |
| Magnésium | 8 % | 29,7 mg | 6 % | 21,4 mg |
| Potassium | 17 % | 344,0 mg | 14 % | 273,0 mg |
| Sodium (sel) | 14 % | 113,0 mg | 31 % | 247,0 mg |
| Fer | 9 % | 1,2 mg | 10 % | 1,4 mg |
| Cuivre | 14 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Zinc | 11 % | 1,1 mg | 10 % | 1,0 mg |
| Manganèse | 15 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 0 % | 0,2 µg | 15 % | 8,4 µg |
| Iode | 1 % | 0,9 µg | 1 % | 2,2 µg |
raifort cru / brochette mixte de viande : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | raifort cru : teneur pour 100 g | brochette mixte de viande : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)