Calories : le match quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes
quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : calories
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quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : nombre de calories et valeur énergétique
| quiche lorraine : teneur pour 100 g | sauce à la crème aux herbes : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 292 kcal | 77 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 220 kj | 322 kj |
quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : teneur en protéines, glucides et lipides
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quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | quiche lorraine : teneur pour 100 g | sauce à la crème aux herbes : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 10,5 g | 1,2 g |
| Glucides | 22,2 g | 5,7 g |
| - dont sucres | 1,7 g | 0,8 g |
| - dont amidon | 17,6 g | 4,8 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 18,7 g | 5,5 g |
| - dont cholestérol | 99,0 mg | 12,7 mg |
| - dont acides gras saturés | 8,2 g | 1,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6,2 g | 1,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,7 g | 0,2 g |
| Eau | 52 g | 86 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : apports en vitamines
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quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | quiche lorraine : part des apports journaliers recommandés | quiche lorraine : teneur pour 100 g | sauce à la crème aux herbes : part des apports journaliers recommandés | sauce à la crème aux herbes : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 13 % | 103,0 µg | 3 % | 26,6 µg |
| Bêta-carotène | - | - | 79,5 µg | |
| Vitamine C | 1 % | 0,5 mg | 3 % | 2,2 mg |
| Vitamine D | 20 % | 1,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 13 % | 1,5 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 11 % | 0,1 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 5 % | 0,9 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine B5 | 8 % | 0,5 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 13,3 µg | 3 % | 7,0 µg |
| Vitamine B12 | 4 240 % | 106,0 µg | 1 % | 0,0 µg |
quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : apports en minéraux
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quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : minéraux
| Minéraux | quiche lorraine : part des apports journaliers recommandés | quiche lorraine : teneur pour 100 g | sauce à la crème aux herbes : part des apports journaliers recommandés | sauce à la crème aux herbes : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 13 % | 106,0 mg | 3 % | 27,0 mg |
| Phosphore | 22 % | 154,0 mg | 3 % | 23,8 mg |
| Magnésium | 4 % | 15,0 mg | 2 % | 6,0 mg |
| Potassium | 8 % | 160,0 mg | 2 % | 48,5 mg |
| Sodium (sel) | 62 % | 495,0 mg | 69 % | 555,0 mg |
| Fer | 6 % | 0,8 mg | 4 % | 0,6 mg |
| Cuivre | 5 % | 0,0 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Zinc | 9 % | 0,9 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Manganèse | 5 % | 0,1 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 13 % | 6,9 µg | 0 % | 0,3 µg |
| Iode | 21 % | 31,0 µg | 7 % | 11,1 µg |
quiche lorraine / sauce à la crème aux herbes : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | quiche lorraine : teneur pour 100 g | sauce à la crème aux herbes : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)