Calories : le match purée de tomate / jambon cru
purée de tomate / jambon cru : calories
purée de tomate / jambon cru : nombre de calories et valeur énergétique
| purée de tomate : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 32 kcal | 232 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 133 kj | 966 kj |
purée de tomate / jambon cru : teneur en protéines, glucides et lipides
purée de tomate / jambon cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | purée de tomate : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 1,7 g | 21,1 g |
| Glucides | 3,1 g | 0,5 g |
| - dont sucres | 3,1 g | < 0.9 g |
| - dont amidon | traces | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
| Lipides | < 1.3 g | 16,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 72,2 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 5,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 7,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,8 g |
| Eau | 90 g | 51 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
purée de tomate / jambon cru : apports en vitamines
purée de tomate / jambon cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | purée de tomate : part des apports journaliers recommandés | purée de tomate : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 1 580,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 12 % | 9,5 mg | 16 % | 13,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 12 % | < 0.6 µg |
| Vitamine E | 19 % | 2,3 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 7 % | 0,1 mg | 52 % | 0,6 mg |
| Vitamine B2 | 5 % | 0,1 mg | 15 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 9 % | 1,4 mg | 53 % | 8,4 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,3 mg | ||
| Vitamine B6 | 12 % | 0,2 mg | 31 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 21 % | 41,5 µg | 1 % | < 2.2 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 20 % | 0,5 µg |
purée de tomate / jambon cru : apports en minéraux
purée de tomate / jambon cru : minéraux
| Minéraux | purée de tomate : part des apports journaliers recommandés | purée de tomate : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 4 % | 32,6 mg | 1 % | 10,4 mg |
| Phosphore | 6 % | 38,6 mg | 33 % | 228,0 mg |
| Magnésium | 6 % | 24,3 mg | 10 % | 36,2 mg |
| Potassium | 40 % | 799,0 mg | 28 % | 556,0 mg |
| Sodium (sel) | 44 % | 350,0 mg | 260 % | 2 080,0 mg |
| Fer | 8 % | 1,1 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 22 % | 0,2 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 24 % | 2,4 mg |
| Manganèse | 8 % | 0,2 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 1 % | 0,4 µg | 26 % | < 14.3 µg |
| Iode | 1 % | 2,2 µg | 1 % | 1,2 µg |
purée de tomate / jambon cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | purée de tomate : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 1,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)