Calories : le match pomme de terre / lieu noir cuit
pomme de terre / lieu noir cuit : calories
Chargement en cours ...
pomme de terre / lieu noir cuit : nombre de calories et valeur énergétique
| pomme de terre : teneur pour 100 g | lieu noir cuit : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 73 kcal | 102 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 310 kj | 433 kj |
pomme de terre / lieu noir cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
pomme de terre / lieu noir cuit : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | pomme de terre : teneur pour 100 g | lieu noir cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 2,0 g | 23,1 g |
| Glucides | 15,0 g | traces |
| - dont sucres | traces | |
| - dont amidon | 14,2 g | traces |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
| Lipides | 0,1 g | 1,1 g |
| - dont cholestérol | 105,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,2 g | |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,6 g | |
| Eau | 80 g | 77 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
pomme de terre / lieu noir cuit : apports en vitamines
Chargement en cours ...
pomme de terre / lieu noir cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | pomme de terre : part des apports journaliers recommandés | pomme de terre : teneur pour 100 g | lieu noir cuit : part des apports journaliers recommandés | lieu noir cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 8,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | < 30 µg | |
| Vitamine C | 13 % | 10,2 mg | 1 % | < 1 mg |
| Vitamine D | 30 % | < 1.48 µg | ||
| Vitamine E | 14 % | 1,7 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B2 | 6 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B3 | 5 % | 0,8 mg | ||
| Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | ||
| Vitamine B6 | 21 % | 0,3 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 11 % | 21,9 µg | 10 % | 20,3 µg |
| Vitamine B12 | 84 % | 2,1 µg |
pomme de terre / lieu noir cuit : apports en minéraux
Chargement en cours ...
pomme de terre / lieu noir cuit : minéraux
| Minéraux | pomme de terre : part des apports journaliers recommandés | pomme de terre : teneur pour 100 g | lieu noir cuit : part des apports journaliers recommandés | lieu noir cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 23,9 mg | ||
| Phosphore | 22 % | 152,0 mg | ||
| Magnésium | 5 % | 20,0 mg | 9 % | 33,8 mg |
| Potassium | 17 % | 331,0 mg | 11 % | 224,0 mg |
| Sodium (sel) | 17 % | 136,0 mg | ||
| Fer | 3 % | 0,5 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Cuivre | 10 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 7 % | 0,7 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | ||
| Sélenium | 40 % | 22,1 µg | ||
| Iode | 8 % | 12,0 µg |
pomme de terre / lieu noir cuit : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | pomme de terre : teneur pour 100 g | lieu noir cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)