Calories : le match poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : calories
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : nombre de calories et valeur énergétique
| poivron vert, jaune ou rouge cuit : teneur pour 100 g | saucisse alsacienne fumée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 29 kcal | 351 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 122 kj | 1 460 kj |
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : teneur en protéines, glucides et lipides
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | poivron vert, jaune ou rouge cuit : teneur pour 100 g | saucisse alsacienne fumée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,9 g | 21,0 g |
| Glucides | 4,8 g | 3,3 g |
| - dont sucres | 4,7 g | |
| - dont amidon | 0,1 g | |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 0,4 g | 28,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 84,6 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 8,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 10,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 2,6 g |
| Eau | 92 g | 44 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : apports en vitamines
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | poivron vert, jaune ou rouge cuit : part des apports journaliers recommandés | poivron vert, jaune ou rouge cuit : teneur pour 100 g | saucisse alsacienne fumée : part des apports journaliers recommandés | saucisse alsacienne fumée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 1 % | 6,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 750,0 µg | - | |
| Vitamine C | 93 % | 74,4 mg | 21 % | 16,8 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 7 % | 0,8 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 33 % | 0,4 mg |
| Vitamine B2 | 2 % | 0,0 mg | 11 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 33 % | 5,4 mg |
| Vitamine B5 | 1 % | 0,1 mg | 9 % | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 16 % | 0,2 mg | 18 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 8 % | 16,0 µg | 8 % | < 16 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 38 % | 1,0 µg |
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : apports en minéraux
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : minéraux
| Minéraux | poivron vert, jaune ou rouge cuit : part des apports journaliers recommandés | poivron vert, jaune ou rouge cuit : teneur pour 100 g | saucisse alsacienne fumée : part des apports journaliers recommandés | saucisse alsacienne fumée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 9,0 mg | 2 % | 18,3 mg |
| Phosphore | 3 % | 18,0 mg | 29 % | 202,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 10,0 mg | 6 % | 21,3 mg |
| Potassium | 8 % | 166,0 mg | 14 % | 283,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 2,0 mg | 138 % | 1 100,0 mg |
| Fer | 3 % | 0,5 mg | 16 % | 2,2 mg |
| Cuivre | 7 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Zinc | 1 % | 0,1 mg | 15 % | 1,5 mg |
| Manganèse | 6 % | 0,1 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 0 % | 0,1 µg | ||
| Iode | 1 % | 1,0 µg | 1 % | 2,0 µg |
poivron vert, jaune ou rouge cuit / saucisse alsacienne fumée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | poivron vert, jaune ou rouge cuit : teneur pour 100 g | saucisse alsacienne fumée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)