Calories : le match poireau cuit / lardon fumé
poireau cuit / lardon fumé : calories
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poireau cuit / lardon fumé : nombre de calories et valeur énergétique
| poireau cuit : teneur pour 100 g | lardon fumé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 25 kcal | 264 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 103 kj | 1 100 kj |
poireau cuit / lardon fumé : teneur en protéines, glucides et lipides
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poireau cuit / lardon fumé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | poireau cuit : teneur pour 100 g | lardon fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 16,4 g |
| Glucides | 3,3 g | 0,6 g |
| - dont sucres | 2,1 g | 0,5 g |
| - dont amidon | < 0.5 g | |
| - dont fibres alimentaires | 3 g | 0 g |
| Lipides | 0,2 g | 21,8 g |
| - dont cholestérol | < 0.53 mg | 59,4 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 8,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 9,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 2,6 g |
| Eau | 92 g | 58 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
poireau cuit / lardon fumé : apports en vitamines
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poireau cuit / lardon fumé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | poireau cuit : part des apports journaliers recommandés | poireau cuit : teneur pour 100 g | lardon fumé : part des apports journaliers recommandés | lardon fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | < 2 µg |
| Bêta-carotène | - | 94,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 5 % | 4,2 mg | 1 % | 0,9 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | 0,5 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | < 0.05 mg | 28 % | 0,3 mg |
| Vitamine B2 | 4 % | < 0.05 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | < 0.05 mg | 31 % | 4,9 mg |
| Vitamine B5 | 1 % | < 0.05 mg | 7 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 18 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 27 % | 54,5 µg | 11 % | 21,1 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 22 % | 0,6 µg |
poireau cuit / lardon fumé : apports en minéraux
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poireau cuit / lardon fumé : minéraux
| Minéraux | poireau cuit : part des apports journaliers recommandés | poireau cuit : teneur pour 100 g | lardon fumé : part des apports journaliers recommandés | lardon fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 25,3 mg | 2 % | 18,2 mg |
| Phosphore | 3 % | 20,0 mg | 36 % | 249,0 mg |
| Magnésium | 2 % | 8,4 mg | 6 % | 23,8 mg |
| Potassium | 7 % | 148,0 mg | 30 % | 596,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 3,0 mg | 161 % | 1 290,0 mg |
| Fer | 5 % | < 0.759 mg | 6 % | 0,8 mg |
| Cuivre | 21 % | < 0.211 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 2 % | < 0.2 mg | 12 % | 1,2 mg |
| Manganèse | 10 % | < 0.2 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 2 % | 1,0 µg | 15 % | < 8 µg |
| Iode | 0 % | 0,2 µg | 7 % | 11,1 µg |
poireau cuit / lardon fumé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | poireau cuit : teneur pour 100 g | lardon fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)