Calories : le match paupiette de veau / hareng fumé
paupiette de veau / hareng fumé : calories
Chargement en cours ...
paupiette de veau / hareng fumé : nombre de calories et valeur énergétique
| paupiette de veau : teneur pour 100 g | hareng fumé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 182 kcal | 142 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 760 kj | 595 kj |
paupiette de veau / hareng fumé : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
paupiette de veau / hareng fumé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | paupiette de veau : teneur pour 100 g | hareng fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 14,9 g | 16,5 g |
| Glucides | 9,8 g | traces |
| - dont sucres | 5,7 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 3,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 8,9 g | 8,5 g |
| - dont cholestérol | 63,3 mg | 49,9 mg |
| - dont acides gras saturés | 3,6 g | 2,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,4 g | 1,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 4,4 g |
| Eau | 64 g | 68 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
paupiette de veau / hareng fumé : apports en vitamines
Chargement en cours ...
paupiette de veau / hareng fumé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | paupiette de veau : part des apports journaliers recommandés | paupiette de veau : teneur pour 100 g | hareng fumé : part des apports journaliers recommandés | hareng fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 3 % | 24,9 µg | 2 % | 12,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 1 160,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 2 % | 1,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 440 % | 22,0 µg |
| Vitamine E | 6 % | 0,7 mg | 11 % | 1,4 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 8 % | 0,1 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 10 % | 0,1 mg | 16 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 22 % | 3,5 mg | 22 % | 3,5 mg |
| Vitamine B5 | 10 % | 0,6 mg | 9 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 20 % | 0,3 mg | 26 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 14,3 µg | 4 % | 8,0 µg |
| Vitamine B12 | 16 % | 0,4 µg | 472 % | 11,8 µg |
paupiette de veau / hareng fumé : apports en minéraux
Chargement en cours ...
paupiette de veau / hareng fumé : minéraux
| Minéraux | paupiette de veau : part des apports journaliers recommandés | paupiette de veau : teneur pour 100 g | hareng fumé : part des apports journaliers recommandés | hareng fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 27,6 mg | 8 % | 62,4 mg |
| Phosphore | 19 % | 133,0 mg | 22 % | 155,0 mg |
| Magnésium | 10 % | 37,2 mg | 9 % | 34,8 mg |
| Potassium | 14 % | 272,0 mg | 11 % | 226,0 mg |
| Sodium (sel) | 233 % | 1 860,0 mg | 199 % | 1 590,0 mg |
| Fer | 7 % | 1,0 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 13 % | 1,3 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 9 % | 0,2 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 6 % | 3,3 µg | 51 % | 28,0 µg |
| Iode | 4 % | 5,5 µg | 27 % | 40,0 µg |
paupiette de veau / hareng fumé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | paupiette de veau : teneur pour 100 g | hareng fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)