Calories : le match pancetta / selle d'agneau crue

pancetta / selle d'agneau crue : calories


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pancetta / selle d'agneau crue : nombre de calories et valeur énergétique

pancetta : teneur pour 100 g selle d'agneau crue : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 355 kcal 215 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 1 470 kj 893 kj

pancetta / selle d'agneau crue : teneur en protéines, glucides et lipides


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pancetta / selle d'agneau crue : protéines, glucides et lipides

Nutriments pancetta : teneur pour 100 g selle d'agneau crue : teneur pour 100 g
Protéines 21,3 g 16,2 g
Glucides 0,4 g traces
- dont sucres < 0.1 g 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 29,8 g 16,7 g
- dont cholestérol 69,0 mg
- dont acides gras saturés 11,5 g 7,4 g
- dont acides gras monoinsaturés 11,5 g 6,3 g
- dont acides gras polyinsaturés 3,7 g 1,0 g
Eau 45 g 65 g
Alcool 0 g 0 g

pancetta / selle d'agneau crue : apports en vitamines


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pancetta / selle d'agneau crue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines pancetta : part des apports journaliers recommandés pancetta : teneur pour 100 g selle d'agneau crue : part des apports journaliers recommandés selle d'agneau crue : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg -
Vitamine C 0 % 0,0 mg
Vitamine D 14 % 0,7 µg
Vitamine E 1 % 0,1 mg
Vitamine K
Vitamine B1 47 % 0,5 mg
Vitamine B2 11 % 0,2 mg
Vitamine B3 32 % 5,1 mg 35 % 5,6 mg
Vitamine B5
Vitamine B6 23 % 0,3 mg 16 % 0,2 mg
Vitamine B9 2 % 3,0 µg
Vitamine B12 61 % 1,5 µg

pancetta / selle d'agneau crue : apports en minéraux


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pancetta / selle d'agneau crue : minéraux

Minéraux pancetta : part des apports journaliers recommandés pancetta : teneur pour 100 g selle d'agneau crue : part des apports journaliers recommandés selle d'agneau crue : teneur pour 100 g
Calcium 3 % 20,0 mg
Phosphore 24 % 171,0 mg
Magnésium
Potassium 22 % 442,0 mg
Sodium (sel) 291 % 2 330,0 mg
Fer 6 % 0,8 mg 9 % 1,2 mg
Cuivre
Zinc 34 % 3,4 mg 24 % 2,4 mg
Manganèse
Sélenium 6 % 3,6 µg
Iode

pancetta / selle d'agneau crue : additifs alimentaires

Additifs alimentaires pancetta : teneur pour 100 g selle d'agneau crue : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)