Calories : le match omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : calories
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : nombre de calories et valeur énergétique
| omelette norvégienne : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 286 kcal | 112 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 200 kj | 471 kj |
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : teneur en protéines, glucides et lipides
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | omelette norvégienne : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,4 g | 21,2 g |
| Glucides | 41,2 g | traces |
| - dont sucres | 35,2 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 5,6 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 11,3 g | 3,0 g |
| - dont cholestérol | 61,4 mg | 77,4 mg |
| - dont acides gras saturés | 5,9 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,9 g | 0,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,2 g | 0,3 g |
| Eau | 42 g | 74 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : apports en vitamines
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | omelette norvégienne : part des apports journaliers recommandés | omelette norvégienne : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : part des apports journaliers recommandés | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 15 % | 119,0 µg | 1 % | 7,5 µg |
| Bêta-carotène | - | 38,4 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 2 % | 2,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 64 % | 3,2 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,4 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 3 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,2 mg | 17 % | 2,7 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 4 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 16 % | 0,2 mg |
| Vitamine B9 | 8 % | 15,6 µg | 13 % | 26,4 µg |
| Vitamine B12 | 9 % | 0,2 µg | 64 % | 1,6 µg |
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : apports en minéraux
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : minéraux
| Minéraux | omelette norvégienne : part des apports journaliers recommandés | omelette norvégienne : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : part des apports journaliers recommandés | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 8 % | 67,7 mg | 5 % | 41,8 mg |
| Phosphore | 15 % | 106,0 mg | 27 % | 190,0 mg |
| Magnésium | 4 % | 15,9 mg | 8 % | 29,2 mg |
| Potassium | 7 % | 131,0 mg | 15 % | 290,0 mg |
| Sodium (sel) | 20 % | 160,0 mg | 12 % | 99,2 mg |
| Fer | 3 % | 0,5 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 7 % | 0,1 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 3 % | 0,3 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 6 % | 0,1 mg | 5 % | < 0.1 mg |
| Sélenium | 3 % | 1,6 µg | 216 % | 119,0 µg |
| Iode | 8 % | 11,4 µg | 28 % | 42,0 µg |
omelette norvégienne / merlu cuit à l'étouffée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | omelette norvégienne : teneur pour 100 g | merlu cuit à l'étouffée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)