Calories : le match mousse au chocolat / salade de riz
mousse au chocolat / salade de riz : calories
mousse au chocolat / salade de riz : nombre de calories et valeur énergétique
| mousse au chocolat : teneur pour 100 g | salade de riz : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 164 kcal | 151 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 685 kj | 634 kj |
mousse au chocolat / salade de riz : teneur en protéines, glucides et lipides
mousse au chocolat / salade de riz : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 5,3 g | 4,5 g |
| Glucides | 18,2 g | 22,5 g |
| - dont sucres | 17,2 g | 1,0 g |
| - dont amidon | 1,0 g | 15,1 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 2 g |
| Lipides | 7,7 g | 4,4 g |
| - dont cholestérol | 11,5 mg | 6,5 mg |
| - dont acides gras saturés | 5,0 g | 0,5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,9 g | 2,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 1,3 g |
| Eau | 67 g | 66 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
mousse au chocolat / salade de riz : apports en vitamines
mousse au chocolat / salade de riz : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | mousse au chocolat : part des apports journaliers recommandés | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | salade de riz : part des apports journaliers recommandés | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 % | 34,5 µg | 0 % | < 2 µg |
| Bêta-carotène | - | 16,0 µg | - | 79,5 µg |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 6 % | 4,5 mg |
| Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 14 % | 1,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 3 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 14 % | 0,2 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 2 % | 0,2 mg | 17 % | 2,7 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 2 % | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 14,0 µg | 17 % | 33,5 µg |
| Vitamine B12 | 5 % | 0,1 µg | 17 % | 0,4 µg |
mousse au chocolat / salade de riz : apports en minéraux
mousse au chocolat / salade de riz : minéraux
| Minéraux | mousse au chocolat : part des apports journaliers recommandés | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | salade de riz : part des apports journaliers recommandés | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 13 % | 103,0 mg | 3 % | 23,3 mg |
| Phosphore | 16 % | 111,0 mg | 10 % | 66,6 mg |
| Magnésium | 11 % | 40,2 mg | 3 % | 13,1 mg |
| Potassium | 13 % | 253,0 mg | 7 % | 143,0 mg |
| Sodium (sel) | 9 % | 68,9 mg | 54 % | 431,0 mg |
| Fer | 24 % | 3,4 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Cuivre | 23 % | 0,2 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganèse | 13 % | 0,3 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | 32 % | 17,7 µg |
| Iode | 9 % | 13,5 µg | 3 % | < 5 µg |
mousse au chocolat / salade de riz : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)