Calories : le match mousse au chocolat / anchois cru
mousse au chocolat / anchois cru : calories
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mousse au chocolat / anchois cru : nombre de calories et valeur énergétique
| mousse au chocolat : teneur pour 100 g | anchois cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 164 kcal | 109 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 685 kj | 459 kj |
mousse au chocolat / anchois cru : teneur en protéines, glucides et lipides
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mousse au chocolat / anchois cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 5,3 g | 19,4 g |
| Glucides | 18,2 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 17,2 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 1,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 7,7 g | 3,5 g |
| - dont cholestérol | 11,5 mg | 145,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 5,0 g | 0,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,9 g | 0,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,8 g |
| Eau | 67 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
mousse au chocolat / anchois cru : apports en vitamines
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mousse au chocolat / anchois cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | mousse au chocolat : part des apports journaliers recommandés | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | anchois cru : part des apports journaliers recommandés | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 4 % | 34,5 µg | 8 % | 65,7 µg |
| Bêta-carotène | - | 16,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 4 % | < 0.2 µg | 220 % | 11,0 µg |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 3 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 14 % | 0,2 mg | 25 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 2 % | 0,2 mg | 76 % | 12,2 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 11 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 14,0 µg | 5 % | 9,0 µg |
| Vitamine B12 | 5 % | 0,1 µg | 25 % | 0,6 µg |
mousse au chocolat / anchois cru : apports en minéraux
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mousse au chocolat / anchois cru : minéraux
| Minéraux | mousse au chocolat : part des apports journaliers recommandés | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | anchois cru : part des apports journaliers recommandés | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 13 % | 103,0 mg | 8 % | 66,3 mg |
| Phosphore | 16 % | 111,0 mg | 29 % | 204,0 mg |
| Magnésium | 11 % | 40,2 mg | 6 % | 22,3 mg |
| Potassium | 13 % | 253,0 mg | 17 % | 349,0 mg |
| Sodium (sel) | 9 % | 68,9 mg | 9 % | 73,0 mg |
| Fer | 24 % | 3,4 mg | 36 % | 5,1 mg |
| Cuivre | 23 % | 0,2 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 13 % | 0,3 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | 39 % | 21,2 µg |
| Iode | 9 % | 13,5 µg | 37 % | 55,0 µg |
mousse au chocolat / anchois cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | mousse au chocolat : teneur pour 100 g | anchois cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)