Calories : le match merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains
merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : calories
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merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : nombre de calories et valeur énergétique
| merlan à la vapeur : teneur pour 100 g | eau Aix-les-Bains : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 91 kcal | 0 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 385 kj | 0 kj |
merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : teneur en protéines, glucides et lipides
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merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | merlan à la vapeur : teneur pour 100 g | eau Aix-les-Bains : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 20,9 g | 0,0 g |
| Glucides | traces | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 0,8 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 55,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,3 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,0 g |
| Eau | 76 g | 100 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : apports en vitamines
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merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | merlan à la vapeur : part des apports journaliers recommandés | merlan à la vapeur : teneur pour 100 g | eau Aix-les-Bains : part des apports journaliers recommandés | eau Aix-les-Bains : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | traces µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 22 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 11 % | 1,8 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B5 | 4 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 14 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : apports en minéraux
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merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : minéraux
| Minéraux | merlan à la vapeur : part des apports journaliers recommandés | merlan à la vapeur : teneur pour 100 g | eau Aix-les-Bains : part des apports journaliers recommandés | eau Aix-les-Bains : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 21,0 mg | 1 % | 8,2 mg |
| Phosphore | 27 % | 190,0 mg | 0 % | < 0.003 mg |
| Magnésium | 7 % | 28,0 mg | 1 % | 2,3 mg |
| Potassium | 20 % | 400,0 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Sodium (sel) | 14 % | 110,0 mg | 0 % | 0,4 mg |
| Fer | 1 % | 0,1 mg | 0 % | < 0.001 mg |
| Cuivre | 1 % | 0,0 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 0 % | < 0.0005 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 0 % | < 0.0001 mg |
| Sélenium | 45 % | 25,0 µg | 2 % | < 1 µg |
| Iode | 53 % | 80,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
merlan à la vapeur / eau Aix-les-Bains : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | merlan à la vapeur : teneur pour 100 g | eau Aix-les-Bains : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)